一号老灶火锅是以打造了传统的养生和健康火锅文化为目标，以绿色自然、美味健康为消费主题，从而展现了重庆火锅悠久的历史和传统饮食养身文化。一号老灶火锅采用原生态的材料，秉承传统的制作工艺，不添加任何香精色素。一号老灶火锅的自有工艺是由火锅大师根据流传百年的私家秘方，融合各派火锅精华，集众家之长，一经重新推出，就获得全国各地美食爱好者的青睐和市场轰动。
一号老灶火锅八大味型，百种锅底，真正做到一年四季无淡季。一号老灶火锅核心原料的统一供应，实现了标准化流程操作，完全无需大厨，多种合作模式，走全国连锁发展之路。一号老灶火锅公司拥有一批来自全国百强餐饮公司的，具有多年行业工作经验的高等管理和技术人才，并有多名“火锅大师”和全国性比赛金奖获得者，可以迅速提升加盟店的知名度。一号老灶火锅锅底以重庆红油锅底为基础，添加多种不同大料草药，混炒熬制而成。入口具有：麻、辣、鲜、香、回五种味蕾特点。红白翻滚间，箸起云雾里。把酒言欢处，酣畅世间味。
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