“土家100黔江鸡杂”是把火锅与快餐相结合的一种新的用餐模式。它巧妙的将养身、健康、口味相结合，真正做到“圆满的人生从健康而来，健康的身心从养身开始”的新的饮食观念。其独特的锅底制作技术，科学规范，严谨的操作程序，彻底褪去传统火锅、干锅制作满身油烟气息的劣性。

土家100黔江鸡杂传承私方，几十道工法细心熬制，数十味珍贵中草药严格配比，讲究君臣佐使配伍相益，调和得当，奇香扑鼻，别人模仿不了。选材鲜嫩三黄鸡，做出的鸡杂嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡杂内部，色泽均匀。土家100黔江鸡杂主料精细到克，科学配比，每锅品质相同。

“土家100黔江鸡杂”系列菜品的三大特色是“土、杂、粗”。 “土”是指具有极其浓厚的乡土气息。“杂”是指集多家烹饪手法。“粗”是指土家族人粗犷豪放的气质。厨师在烹制时，下料猛、快、怪，把麻、辣、鲜、香、脆巧妙的融为一体。

土家100黔江鸡杂锅里汤色红亮香味诱人，红艳艳的泡辣椒、黄澄澄的炸土豆、绿油油的香菜叶、粉嫩嫩的泡萝卜，麻辣兼备，色鲜味美，醇香可口，酸辣适中吃在口里味浓醇厚，久吃不上火，且具有开胃健脾的结果，菜上市之今无不让那些吃腻了山珍海味，精工细肴的人们回味叫绝！

数年如一日，土家100黔江鸡杂一直将消费者的健康放在首位，以为顾客奉上更为可口、健康营养的美食作为自己发展的宗旨，土家100黔江鸡杂以更出众的品质回馈广大消费者的厚爱。

1、驻店支持

为了让加盟店顺利开业并步入正轨，筹备期间总部会委派店面管理人员和后厨技术人员，多方面指导加盟店的装修、员工招聘及培训、设备设施的采购及安装、开业方案的拟定及实施。

2、营运支持

营运部工作人员对加盟店进行定期电话回访，了解加盟店的销售情况及经营问题，总部专题讨论拟定解决方案。

3、新品研发支持

总部技术团队在不同季节研发适合当季的新产品，在直营店试用一段时间后，得到市场认可再提供给加盟店使用。

4、专业财务分析指导支持

在加盟店的经营过程中，总部将指导加盟店完成销售报表制作，不同角度分析，找出店里的经营问题，提出问题的整改方案，为加盟店正常经营保驾护航。

5、物资配送支持

总部利用专业的技术团队、标准化操作流程，充分利用集中采购的价格优势，在提高/增加加盟店产品味道及品质的同时降低加盟店采购成本和技术成本。

1、了解项目

联系土家100黔江鸡杂总部，了解详细加盟方案并获取加盟资料，对项目有一个大概的认知。

2、实地考察了解

加盟土家100黔江鸡杂前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

3、加盟申请

创业者填写加盟申请，总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

4、正式签约

双方就各种加盟细节进行交流沟通，无意义的情况下正式签约。

5、选址建店

针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。

6、店铺装修

加盟商必须按照公司提供的VI设计对店面进行装修。

7、人员培训

总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。

8、开业准备

加盟商要提前策划好开业活动，准备好开业流程，宣传开店优惠为开业造势。

1、奉公守法的合法公民。

2、土家100黔江鸡杂加盟商需要认可品牌，并决心为品牌全身心付出。

3、能独立经营。

4、具备适应开店经营的场所，并且按照土家100黔江鸡杂加盟总部的设计和方案进行装修。

5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受土家100黔江鸡杂加盟总部的管理和培训。