从小地瓜看到大商机　

有人说，80、90后大学生怕吃苦，缺乏奋斗精神，更有一些80、90后大学生因为找工作时高不成低不就而放弃就业，成为名副其实的“啃老族”。然而，从宋章峰这个80后大学生身上我们看到的都是正能量，看到的是充满创业热情、肯吃苦的80后大学毕业生。　

2011年，走出校门的宋章峰就开始了真正的创业生涯。他选择的创业项目是卖地瓜，不少人问他：卖地瓜不是一个“高大上“的行业，你为什么选择这样一个创业项目？其实，宋章峰有着自己的想法。　

虽然地瓜是一个不起眼的食物，但无论是营养价值还是市场前景，都是值得智慧之选的黄金产业。相对于庞大的人口基数和市场需求而言，薯类食品市场显得过于贫瘠。随着人们对食品需求的多元化和人们健康理念的提升，薯类食品将越来越受到女性、儿童及年轻群体的青睐，市场占用率和销量会持续攀升，市场潜力大，而其智慧之选少、低，可经营，将给和自己一样缺乏资金的年轻人创业提供一个机会。

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