天天酸菜鱼，选用深海龙利鱼，无小刺，提出主骨，采用20度斜切1cm鱼片，细致润滑，香滑弹嫩，入口即化。加上使用了山泉水自然发酵的老碳酸菜，清脆爽口，酸甜适宜。再配上经验大厨亲自使用30余种食材调配的配料，让整道酸菜鱼呈现出和谐统一的状态。
　　天天酸菜鱼，六大镇店招牌酸菜鱼，各具特色，各有品位，不同的鱼吃出不一样的精彩，但都同样美味。再加上这里还有凉菜系列、小吃系列、饮品系列、铁板米饭系列等多种美食，让吃货们一店尽享美食，留住新顾客，罩住老顾客。
　　天天酸菜鱼好吃的另一个秘诀就是汤底，其中甄选香料，采用十余种名贵草本药材配成酱料，小火熬制，使汤汁鲜美浓郁，油而不腻。同时，以鲜香健康为主的天天酸菜鱼，所有鱼都是现杀现做，让每一位食客都能品尝到真正的新鲜鲜爽口感。
　　走进椒椒小鱼店铺餐具摆放整齐，文艺雅致，在这里吃东西是味蕾的狂欢身体的解放，大多数时候这里都是座无虚席，每个人脸上都洋溢着满足的神情，有家的味道，有爱的味道。天天酸菜鱼创业智慧之选多样，选址容易，有人群的地方都是开店的地方。
　　天天酸菜鱼加盟，无店面大小要求，10㎡即可，随处立店创业，不挑商圈，成熟管理系统，成功复制，2-3人快速立店，开店不愁。开业前从零开始，开业中驻点指导，开业后跟踪服务，这就是天天酸菜鱼贴心的扶持政策，让创业加盟也变得省心省力，加盟创业也变得更加容易。

　　全程扶持，创富一帆风顺
　　根据智慧之选预算、城市的地段跟店面的设计进行详细的分享。
　　制作新鲜健康食品
　　选材上保持食物的更新鲜度，拒绝一切食品添加剂，全程品质监控。
　　产品营养
　　众所周知，健康是当前的一个热议问题。天天酸菜鱼定位选择“鱼”作为产品，是一个趋势
　　采用专利厨房设备
　　告别规模小、卫生脏、用料乱、管理差。告别重口味不重营养、种卫生，重方便不重品质。
　　全面扶持
　　从前期选址到开店到运营，公司一站式解决，让更多智慧之选者无后顾之忧。
　　标准化操作
　　每一道才都有准确到的标准自有工艺，全部执行量化标准，实现去大厨。
　　专业营销策划
　　国内大师级休闲餐厅的设计理念，以全新视觉感受创造不凡品质。
　　专业运营管理
　　策划运营团队，打造一站式运营服务体系，全程助力开店成功。
　　原材料物流配送
　　由北京先进的原材料采配研发物配中心，专业只为保持口味始终不变。