特色自助火锅店是一家从事全球餐饮连锁加盟的餐饮管理公司,隶属于一品堂连锁商业平台。特色自助火锅店以菜籽油取代传统牛油锅，结合30多种草本药材精心熬制而成，是能喝汤的串串香，清油锅底味型较柔和，不辣不燥，减少对味觉的刺激，不易钝化味觉系统，吃出健康，肠胃更舒服。 　　总部自主研发的底料，汤味正宗地道，油而不腻，辣而不呛，咸淡适口，鲜香怡人。特色自助火锅店搭配近百种新鲜食材入味，好吃让人根本停不下来。层层把关，确保了荤素合理搭配，营养充分全面。特色自助火锅店每道菜品都由总部十余名营养师及美食家精心选择，再由自身专业厨师悉心加工制作，确保每道菜品薄厚合理，刀工整齐，使之更好的入味。 　　对味更好吃，特色自助火锅店推出特色小吃有萝卜牛杂、面筋牛杂和牛杂粉等。以突出牛杂本身的味道为重点，不失其型，甄显其味。特色自助火锅店科学选料，选料广泛，营养调配，分档用料，因料施艺，注重火候，煲、焖、炖、烫无所不用，咸、甘、麻、辣、酸五味，美味不单调。 　　总部是一家主要经营特色自助火锅店的公司，在成立短短几年时间，目前这个品牌已在全国开设了上百多个直营店和连锁合作分店，创造了分店店店排队，店店收银的佳绩，特色自助火锅店团队汇聚了行业精英，火锅总厨来自于火锅世家，为旗下品牌的发展提供了稳定的扶持。