庭记猪肚鸡改良烹饪工艺，预制作技术让其达到了快餐快做的标准，美妙滋味让所有的时刻朋友们回味无穷。猪肚鸡味道鲜美，产品丰富，深受消费者青睐。
　　庭记猪肚鸡突破了传统火锅的季节限制，冬天吃好，夏天吃更好。有研究表明，夏天气候炎热，人体代谢旺盛，出汗多，多喝汤不仅能补充维生素、矿物质、氨基酸、水分，还可调节口味，增加食欲，消夏防暑，防病美容，对健康十分有益。
　　庭记猪肚鸡创造性地推出了“先喝汤、再吃肉、再喝汤、再涮锅”的饮食方法，其汤底又是用料丰富、经过精心熬制的广东老火靓汤，既满足了人们喝汤的欲望，又起到了滋补身体的作用。
　　顾名思义，“庭记猪肚鸡”即是把整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时，然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾， 独取熬好的一碗浓汤。后来，有师傅结合药膳汤和广东打边炉的做法对其加以改进，先用制造调料分别腌制猪肚和鸡，再将鸡放入切开小口的猪肚中，放进已熬制12小时、富含多种中药材的制造汤底中继续熬制数小时。改进后的“猪肚包鸡”不但汤味更加香浓，连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食，如果再加涮其它食材，更显多滋多味，从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健、流传甚广的经典特色美食。
　　庭记猪肚鸡就是用生猪肚把生鸡包住，放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉。猪肚包鸡之所以容易为广东人所接受，其另一原因是这一火锅的汤底食到仍是一道极之美味的药膳汤，和其它火锅的营养对比，这道汤有非常好的滋补作用，加上胡椒、花参、玉竹、党参等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒，养胃的作用，对于调理身体和具有暖胃去湿的结果，对胃寒者，过量饮酒食的人士来说，无疑是一副良药。

1、 传统餐饮项目，火锅商机诱人，缔造火锅市场中的黑马—庭记猪肚鸡。庭记猪肚鸡火锅突破现今市场格局，弘扬养生火锅，倡导健康饮食理念。　　

2、 享有庭记猪肚鸡使用权、使用专用经营技术和经营管理模式资产，运用庭记猪肚鸡标志。　　

3、 可获得总部质量稳定、可靠的品牌和技术服务；　　

4、 享有总部后续研发的特色菜品及特色汤锅产品的销售权；　　

5、 总部免费为加盟商提供统一的店面设计、VI形象，可使合作商快速启动，节约时间成本；　　

6、 开业期间，总部派专人协助合作商策划、筹备，以及进行用品用具、原辅料的采购指导等；　　

7、 享有特定行政区域内市场独占权；中型省级城市行政区内、一般城市、县级市、县城区内经营，大型省级城市、直辖市行政区、地级市区内三至五公里内经营　　

8、 享有总部所获荣誉奖牌的使用权；　　

9、 得到总部全面、系统的管理培训和指导，以及持续不断的营运、技术支持和售后服务；　　

10、享有总部定期和不定期的培训、再培训服务；　　

11、受益于整体广告带来的客源，从而减少广告宣传费用，提高社会效益和经济效益；　　

12、自己当老板，但不孤军作战，有强大公司实力作后盾，增强抗经营能力，事业容易做大，可尽享成功喜悦。

1、咨询加盟信息

加盟商如果对于庭记猪肚鸡比较感兴趣，可以网上在线客服进行资讯，也可拨打网站的免费电话，让公司的工作人员进行详细的讲解。

2、实地考察

加盟商如果对电话咨询有所疑问可以前往加盟总部进行考察。

3、加盟申请

意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察，提交申请表，总部进行资格审查。

4、签署加盟协议

加盟商在对总部进行实地考察后，依旧确认要加盟，并且总部也同意该加盟商加盟，就可正式签订加盟协议。

5、店铺选择

总部派协助加盟商进行店铺的选址工作。

6、店面装修

向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计，并指导装修。

7、运营培训

公司总部会派专业的讲师给予加盟商进行系统的培训。

8、开业准备

做好开业前准备。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。 加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥经营。

9、开业庆典

一切开业活动筹备完善后，就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营

1．能认同公司的经营理念，服从公司的规范管理。

2．能自觉维护公司和品牌形象，积极配合公司的市场运作。

3．加盟商要具有合格的商业信誉，能遵纪守法，规范经营。

4．具有较强的创业热情和敬业精神，有上进心能吃苦耐劳。

5．具有一定的资金实力。

6.具有民事责任能力的自然人或企业法人。