陶记酸菜鱼店里的老坛酸菜鱼所用的鱼，都是原生态鲈鱼，刺少肉鲜嫩，所有的鱼片都帮你细心剔过了刺儿，每一口都是享受，鱼肉又嫩滑又Q劲。满足到无极限!来碗鱼汤“哴哴口”，打开沉寂已久的味蕾。用老母鸡和猪大骨足足熬制5个小时的汤底，再吸收了鱼肉和酸菜的精华，每一口汤汁都在诠释着酸!辣!鲜!香!

　　酸菜是老坛酸菜鱼的灵魂，夹起藏在鱼肉下面的酸菜，酸得很过瘾，辣得刚刚好，瞬间提升了整盘老坛酸菜鱼的滋味!一碗米浇上酸辣鲜美的汤汁，放上爽口的酸菜和嫩滑的鱼片，轻轻搅拌将美味融合在一起，老坛酸菜鱼汤泡米饭，酸辣开胃又下饭。

　　陶记酸菜鱼只配有2人座或者4人座，店里只接待4人以下的顾客，因为4人相聚，从灯光、用餐到互动，都能有的体验，因此才有这样一条“硬性规则”。而它的诞生，也意味着酸菜鱼，在面对市场上，不断新涌的时尚餐饮品牌，开始慢慢改变。

　　陶记酸菜鱼的汤汁闻起来有一种淡淡的酸味，这是只有在老坛中发酵35的酸菜才能赋予的纯正气息。其中包含的木耳、娃娃菜、干豆腐更是众多酸菜鱼中的标配。它们清淡的口感既可以调和汤汁的味道，又易于与整道菜融合。吃之前先喝口汤，品味一下这由三种骨头用山泉水熬制整整八个小时，才提炼出来的时间美味。那酸味中带着一丝丝的辣，一碗下去，登时让人胃口大开。

　　陶记酸菜鱼以新鲜溪水鱼为原材，切成薄片，Q弹鲜嫩，0污染。以猪筒骨、鱼骨等，佐香辛料，共计十味，熬成高汤，鲜美滋补，酸爽开胃。

　　1、管理优势

　　陶记酸菜鱼把代理商的利益放在首位，多年的市场管理经验，摸索出了一套成熟的商、企共赢模式。

　　2、品牌优势

　　陶记酸菜鱼的发展路线迎合了市场需求，并与推动的政策同步，超前的市场眼光，使品牌已经在市场上占据了一定地位。

　　3、质量优势

　　陶记酸菜鱼拥有专业的生产线，不但扶持了产品的科技化，更扶持了产品的质量。

　　4、技术优势

　　陶记酸菜鱼集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。

　　5、营销优势

　　完善的营销体系，陶记酸菜鱼会派专人负责市场指导。

　　6、宣传优势

　　强大的广告造势，多方面产品包装，结合代理商实际市场情况，采用多种宣传手段，确保终端宣传到位。

　　7、菜品优势

　　目前主打三款大众口味：麻辣水煮鱼,酸汤鱼，酸菜鱼。并且我们的专业策划团队会根据市场情况，一个月更新一个新的菜品进行创立尝试，在我们陶记酸菜鱼这里不缺少的就是创立。

　　1、咨询加盟事宜

　　想要加盟的加盟商可拨打总部加盟电话或网上留言等方式向总部咨询详细的加盟事宜，并索取有关资料。

　　2、实地考察

　　参观公司直营店、加盟店，全面沟通了解。

　　3、总部审核

　　加盟店提供个人的详细资料，填写加盟申请，并审核。

　　4、签订加盟协议

　　双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。

　　5、选址建店

　　寻找符合总部的较低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。

　　6、装修

　　公司为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。

　　7、总部培训

　　包括产品知识、销售技巧、管理知识等。

　　8、开业准备

　　购买开店所需要的设备，物料，大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。

　　9、开业大吉

　　总部配送开业赠品及制作设备，所有产品，人员到位，开业大吉。

　　1)具有加盟能力或现有培训机构。

　　2)热爱事业，具备谋求长期发展的事业心和责任心。

　　3)服从与支持陶记酸菜鱼的统一指导，并能提供好的服务。

　　4)熟悉当地市场，有从事培训行业的经营管理能力及社会资源。

　　5)诚信守约，合法经营。

　　6)法人营业执照(复印件)和法人身份证(复印件)。

　　7)具有在当地从事培训的资格。了解培训市场，热爱培训事业。

　　8)具有一定的市场拓展能力，拥有稳定的信息发布渠道及招生渠道，市场信誉较好。

　　9)具备固定的经营场所。教学场所和有一定数量的从业人员。