蹄行官酱猪蹄源于清末历史年间，在它肥而不腻、Q弹味足、入口即化的美味中深藏着对美味的很好追求!清朝亡国后由清朝原御用厨师梁栋先生携带宫廷菜肴制作书籍潜逃出宫，为了逃生放弃了众多中华美味佳肴，留存了制作工艺简单味美价廉的酱、卤猪蹄特有方子;先后在北平饭店(现北京)、上海(和平饭店)就任厨师，1938年梁栋先生携家人举家迁到香港港岛; 　　在香港凭借很好的口感、诚实守住的经营创立了“梁记”为名的酱猪蹄品牌，成为了港岛地区赫赫有名的知名品牌;为了让很好的品牌味美醇香的产品带到华夏大地，2012年3月由香港引入大陆地区，为了更贴合中华餐饮文化的精髓特更名为“ 蹄行官”，由此品牌在创业家的乐园--上海落户! 　　经过了近几十年的升级改良现在的 蹄行官酱猪蹄用料上成，50多种中草药熬制而成色泽红润、口感软酥、肥而不腻保留了原汁口感，增加了现代化的猪蹄颜值;借助大平台的助力" 蹄行官"必将在华夏大地遍地开花。 　　公司重信用、守合同，与全国各地的多个企业都有很好的合作关系，我们给予提供的是好的产品和高效贴心的服务。公司秉承“诚信为本，市场为导，准确定位，共谋发展”的企业理念，坚持以客户满意作为我们产品和服务的标准，在管理上以人为本，唯才是用，努力实现高质量、高效率、精细化、系统化的标准管理，坚持不断改变，实现科学化、人性化的管理。诚信乃为立身之本、处世之根，公司坚持以诚信立足、诚信经营，在市场中树立很好的企业形象。公司立志在行业中找到一条新路径，开创一片新领域，本着“求变创出，追求更高目标”的企业语言，创造美好的明天。你还在犹豫吗？期待与你的合作，让我们一起努力，创造财富。