随着“问题奶”、“过期奶”的不断出现，现做现卖的手工酸奶更受消费者的欢迎。比如像美食美客酸奶吧，一经上市，就受到了消费者的欢迎。在短短6年的时间内就发展了3000多家的加盟店，生意异常不错。

一般来说，超市出售的酸奶保质期在15天左右，虽然较之纯牛奶要短了许多，但防腐剂还是必不可少的。如何减少防腐剂的添加?只有现做现卖模式!而另一方面，对市场的深度调研，发现这也是受消费者信赖的售制模式。为此，美食美客酸奶吧特别根据欧美和澳洲的先进奶制品生产模式，为消费者量身定制了独特的制作销售产业链。

除了引入了现做现卖的先进模式之外，美食美客酸奶吧还对酸奶制品的种类不断翻新。因为美食美客酸奶吧深深明白，消费者需要的不仅仅是新鲜，还需要舌尖上的独特诱惑。如果他们厌倦了某种口味，哪怕这种产品是健康安全优先的代名词，他们也会犹疑进而减少消费。所以时常会对产品线进行更新，以期吸引粉丝的持续消费。

自从问世以来，美食美客酸奶吧手工制作为基本特色，以不断创立为发展动力，很快成为消费者信赖的酸奶品牌，并快速在国内酸奶市场上攻城略地。美食美客的广阔市场前景吸引了众多想要智慧之选加盟的创业者，而美食美客项目总部为加盟商提供的多项扶持政策，更是让加盟商们稳操胜券。