在家做酸奶早就不新奇了，现在很多人还喜欢用酸奶做雪糕，味道也非常美味香甜，那么要怎样用酸奶做雪糕呢，今天小编就为大家做详细的介绍。酸奶雪糕虽然味道单一，但是非常纯厚的奶香也是让人无限喜爱的，接下来分子雪糕就为您做详细的介绍，可供大家尝试一下。

　　相信大家在网上会看到很多用酸奶做雪糕的帖子，但往往有些教程不全面而导致酸奶雪糕制作不成功，那么到底怎样用酸奶做雪糕呢?分子雪糕介绍要先把雪糕机预热，然后将蛋黄、牛奶和酸奶搅拌好，加入冰淇淋粉一同搅拌，这样才能提高/增加做出好品质的雪糕。每隔半小时拿出来用蛋抽搅拌一下，据说是为了裹入空气，让冰淇淋更加蓬松，然后就可以等到开吃了。

　　对于怎样用酸奶做雪糕，除了以上介绍的方法以外，在制作过程中还应更仔细，也可以根据个人的喜好加入一些喜欢的水果，对于初学者先不要加水果，待多做几次之后就可以轻松加入自己喜爱的原材料。分子雪糕建议大家做冰淇淋需要耐心，所以在在熬煮蛋奶浆的时候要细心，而且在后冷冻的时候要多次搅拌。

　　以上就是有关怎样用酸奶做雪糕的方法，小编的介绍相信大家对制作方法也有了更深入的了解，如今雪糕非常受消费者的喜爱，经常外面买来的会有各种添加剂，特别不适合小孩子吃，这样自己在家里做，即可以随意搭配口味，也可以品尝到安全健康的雪糕。