相信很多人都有过这样的感触，一个行业或者一个餐饮项目表面看上去收银可观，销售额巨大，然而实际经营起来却发现项目中很多收银都被高昂的潜在成本所取代了，真正能够剩下的净实现目标并不高，如今盛行的可可树甜品却可以以远高于同行的70%收银成功发展并获得消费者们的认可，其创的经营模式更让很多人感到叹为观止。

原来在甜品加盟方面很多经营者都出现了其生产设备、甜品师工资远高于店铺其它智慧之选的现象，而加工点方面考虑又由于要分出一部分心思来负责销售所以很难发挥出真正的实力来进行制作，可可树甜品以自己独特的经营模式将加工以及销售渠道分割开来，在全国各地设有厨房进行产品统一加工和配送，又配有先进的POS系统将线上订单以及线下各店产品配送单据电脑传输方式传达给各地厨房，让各地厨房、代理加盟门店、网店等不同渠道有机结合起来，形成了一个庞大的、各渠道都能享受到更高收银的营销模式，成为了目前很多加盟商和代理商们都十分认可，消费者十分喜欢的经营模式。