炒酸奶大家都吃过吧，味道非常好吃，主要是用酸奶为主料，再放一些喜欢吃的新鲜水果和坚果，做的过程和炒菜差不多，所以我们就称为炒酸奶。那么怎样做炒酸奶呢?作为一道较受欢迎的冷饮食品，我们如何在家自己做呢，接下来山盟炒酸奶就为您做详细的介绍。

　　怎样做炒酸奶才会提高/增加味道正宗呢，要想把酸奶做的好吃，离不开炒冰机或制冷机，这都是做好炒酸奶的关键。山盟炒酸奶的制作原理，就是将快速凝固好的酸奶同，用铲子炒制，搭配不同的配料结果也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可保护肠胃，是一道有养生结果的冷饮。

　　对于怎样做炒酸奶，在准备好制冷机后，将酸奶倒进去，然后加入自己喜欢的水果或坚果配料，用铲子将酸奶铺成圆形，大概需要两分钟左右酸奶就可以结成冰。然后再按住制冷机的解冻键，用铲子将冰酸奶切块打散，再用铲子将结冰的酸奶与机器分离，盛出来淋上一些辅料，就可以开吃了。

　　这就是怎样做炒酸奶的方法，炒酸奶的营养价值比较丰富，特别是酸奶中含有的多种益生菌，可以调节肠胃，对于很多人都非常适合来吃。特别是在火热的夏季，吃上一杯山盟炒酸奶味道也一定不错，大家可以尝试去做一下，一定会让您惊喜的。