天赐缘鱼火锅主要是以鱼为主的火锅，它拥有正宗的麻辣味道，它主要食材鱼有两种可以选择——草青和鲶鱼。草青烹制后是雪白的鱼片，但鱼骨较鲶鱼来得多，较难清理干净；鲶鱼片虽然不如草青来得雪白，但肉质比草青更香一些，而且基本没有骨头。口味上偏麻了一些，需要用饮料镇一镇的，但不建议降低辣度，因为辣味在一定程度上可以除去鲶鱼或者草青的土腥味。总体而言天赐缘鱼火锅相对来说不如水煮鲶鱼来得油腻，油汤收干后食材更加入味些。 　　天赐缘鱼火锅， 以制造调料，汇集四十余种中草药炮制而成。精心钻研，攻克技术难关，研制制造秘料，结合“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体。一包料一口锅，锅锅将营养吃下肚。麻辣鲜香、酸爽可口、茄香诱人、蒜香迷人……针对不同口味的人群研制不同口味的料包，可谓是养生优选，料趣十足。 　　快速上餐无需等待，百万财富触手可及。 　　为适应现代生活节奏，天赐缘鱼火锅项目总部精心科研工艺流程，在提高/增加锅中美味营养不流失的情况下，更能30秒极速沸腾，让客户不用等、让店里勤翻台!让顾客5分钟吃到嘴，的缩短了顾客等餐的时间，提高了餐厅用餐高峰期的客座率，所以超高翻台率一律让您赚到金银满。火锅鱼在自身产品制作当中采取了比较丰富的产品，同时在产品的创造当中给人们提供营养丰富的配料，使得火锅产品得到极大的丰富。火锅鱼产品都是采用新鲜蔬菜、鲜肉制作，保留了菜品的色泽和营养。火锅鱼本着传承、创立、健康、时尚的核心精神，服务于大众，致力于将品牌发展成为全国具备潜力的特色餐饮企业。