品牌(项目）介绍

“淘”多喜事，“蛙”掘美味，“淘蛙”隶属于广东宵瑶餐饮管理有限公司旗下明星餐饮品牌。“淘蛙”品牌创立于2017年，融合传统铁锅器具+油焖创立牛蛙品类的新做法，融入m系无厨师、标准化、高科技设备现代工艺，口味独特，深受年轻人青睐。2019年9月，“淘蛙”直营店超过50+家，战略布局广东、广西、湖南、江西、青海、福建、陕西等全国多个省城地区。

公司去厨师化至力打造标准化“傻瓜”模式，餐饮“小白”培训三天也能轻松应对厨房工作，大大降低了用工成本。公司从产品、流程、品控、运营等全面标准化复制，从单店模式走向连锁模式、为创业者们长期经营打下了坚实的常青基石。那么，加盟淘蛙常见问题有哪些？

A1、特许经营费包括什么？

经营“淘蛙”，支付特许经营费，获得的是一个完整的、成功的餐厅经营模式。这个模式的后面包括了品牌文化构建、品牌市场定位、品牌客户群体定位，以及与这些定位紧密结合的人事岗位结构、运营模式、菜品标准化流程、采购供应体系等等。我们都知道要开一家成功的餐厅，检验标准就是看生意是否红火。已经开业的“淘蛙”餐厅，生意的不错是你看得到体验得到的，也因此表明了围绕品牌建立的所有定位和流程是成功的。您选择“淘蛙”品牌来开展餐饮创业，也是选择了一条更有支持的创业成功之路。

A2、先开的特许经营店与后来意向合作商的优惠政策？

1．我们今年、明年特许经营店名额是有限的，同时会根据地区情况指定数量，优于地区特许经营品牌运营。

2．当地区有我们现有的合作伙伴，如有其它意向合作加入，我们会先与现有合作伙伴沟通，是否有再开一家的想法。新意向者需要等原有合作伙伴的确定，再考虑是否开放合作意向。

A3、担心品牌知名度不够？

我们品牌影响力在广州是很大的，吃在广州，能在广州成为蛙品类代表品牌，相信在任何地方都是没问题的。从门店数量看，我们的确不是非常多的，从直营店数量来看，蛙品类我们可能是较多的。目前蛙品类门店数量多的品牌都是以加盟为主，但门店的数量并不会对我们的销售额有任何影响。

能不能吸引客人，能不能再次到店体验，核心的是餐厅的品质、卫生、服务。只要有足够好的体验感，就会有足够好的营业额。

A4、没有经验担心做不好？

“傻瓜”模式就是用来解决经验不足的，按照“淘蛙”制定的各项标准化，就可以解决任何担心经验不足的问题，就算是零经验照样能开店做老板。

A5、门店需要招聘什么样的厨师，才能确保菜品的稳定与品质？

“淘蛙”的出品是由制作流程标准化来实现的，对厨师的技术水平没有依赖。只要是严格执行“淘蛙”的生产标准，就能确保出品质量。

A6、公司负责合作店所有的人员招聘和培训？

公司提供清晰完善的人员招聘要求，所有人员由合作店在当地招聘。岗位人员到公司指定直营店接受培训，食宿和交通费用由合作商承担。