谭八爷现已构建成以冷吃兔、冷吃牛肉为代表的产品线，涵盖招牌冷吃、极速美味、增味佐餐、糖果甜点、节庆礼盒5大系列。味道辣而不燥，香而不腻，麻辣又温和，深受广大消费者喜爱。 产品销往全国各地以及法国、巴厘岛、泰国、新西兰、韩国等。

　　用心做：以匠心，致匠心

　　谭八爷的匠人情怀，耐得住性子，方能传承古法，经历时间的考验。匠人对每一次翻炒、蒸煮都怀揣着情感。致匠心，是对祖先的尊敬，更是对自然的敬畏，源自挖掘地道美食的初心。

　　谭八爷深知食品安全是企业命脉，一切都围绕食品安全考量，无论是卫生清洁的养殖环境，还是系统全面的现代化生产线。全程可控的生产体系与智能化管理，为国人打造真正健康、高品质的产品。

　　只要有远方的客人来到四川自贡一带做客，好客的主人招待客人必备的一道菜肴，就是冷吃兔，客人们品尝之后都是赞不绝口，即使是远在外地的自贡人，只要会也会让家人或者朋友，带上一点甚至让家里人邮寄几袋来解解馋！

　　谭八爷卤味提供品种丰富的谭八爷卤味培训技术，尽可能满足不同种类的口味需求，让您一站满足所有家庭成员的口味。谭八爷卤味秉持诚信、创立的企业精神，致力于打造消费者身边的私家厨房，为每一位消费者提供健康味美、方便快捷的美味食品。谭八爷卤味加盟，无需经验，加盟灵活，店面可大可小。

　　谭八爷卤味可作主菜，也可作为佐酒佳肴，而且不分季节，保质期长。在湖南，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，赢得人们广泛的欢迎。但并没止步于传统经营方式，而是结合餐饮业发展趋势。

　　1、采购配送优势：

　　采购---战略联盟、降低成本谭八爷为食品质量和维持价格优势，所有原料都由采购部集中采购和配送。公司制定了《采购控制程序》，对原料采购、验收、运输流程和标准化、规范化、对价值链的整合，大大降低了成本。公司在各地与当地的绿色农副产品基地建设密切的关系，采购团队不仅能公司得到稳定，多样、原料供给，还能得到具有竟争力的价格。公司有经验丰富的全国性物流队伍网络，能合理的安排路线，节约人力、物力。

　　检测---拥有进口检测设备，由检测人员严格把好原材料质量。

　　管理---ERP、提率谭八爷建立ERP系统，建立企业局域网，实现自动化管理，提升工作质量和效率，降低采购成本。

　　配送---新鲜速递、快捷服务每天，谭八爷的几百名送货员，上百辆现代化冷鲜车，在时间为您送上新鲜的产品。

　　2、品质优势：

　　对饭菜品种的------我们以质优价廉为客房提供服务，根据企业要求调配不同厨艺的师傅，满足大家的口味需求。

　　对饭菜价格的------市场变化无常，但由始至终我们者会顺应客户需要，提供合理的价格。

　　对饭菜卫生的------我们所提供的饭菜，均依《食品卫生法》食品卫生，加强食品卫生知识、法制教育、严防食品中毒事件的发生。

　　对饭菜质量跟踪的---我们会定期委派的人员对饭菜质量情况作追踪，彼此的交流和了解，及时对饭菜的质量和口味作调整和完善，以满足客户需求。

　　拥有技术研发中心---我们的研究课题是如何让员工餐变得美味可口，常吃常新，以及中式快餐产品质量体系的标准化，科学化，营养化，使菜品具有自身特色。

　　3、服务优势：

　　一切从客户的实际需求出发，想客户之所想，做客户之未做之事，客人的满意，就是我们奋斗的目标;客户的微笑，就是我们的追求，真诚对待每一个诚信的客户!

　　1、电话咨询

　　2、面谈

　　3、签署合同

　　4、结合市场寻找店面市场分析、产品定位

　　5、签署特许合同

　　6、合作店派人在公司学习

　　7、拟定开业计划

　　8、总部提供营运支持、招募人员，直到工程验收

　　9、开业策划方案

　　10、试营业

　　11、正式营业

　　1、了解特许者(总部)和被特许者(合作商)之间的关系，并同意履行相应的权利和义务；

　　2、热爱餐饮行业，希望将自身的职业发展定位在餐饮行业；

　　3、愿意参加总部的培训，并接受管理；

　　4、有一定的企业运作和管理经验；

　　5、富有创业精神并在当地建立的信用；

　　6、须具备长期合作意愿。