重庆太翁餐饮管理有限公司，是一家集餐饮管理，底料研究生产、物料配送、人才培训，特许品牌连锁加盟，为加盟商提供全面的后续服务及产品销售支持的专业型、知识型企业。

    自上世纪90年代始创以来，公司秉承“责任太翁，永恒，携手共进，财富共赢”的经营理念。现已成为一家大型餐饮企业！同时公司拥有一批具有多年餐饮企业管理工作经验的专业人才团队.这些餐饮界的精英借助对国内外餐饮特许连锁经营企业合理的深入研究，将先进的餐饮管理模式与的餐饮业特点相结合，总结出了一套合理.的餐饮项目市场化经营管理运作模式。

    公司旗下拥有“太翁鱼坊”和“炊牛大王”两大广为市场认同的品牌，以考究的佐料，精心调制的地域特色风味，历经十余年的励精图治和不懈努力，先后荣获了《名火锅》《中华餐饮名菜》《全国绿色餐饮企业》《消费者信得过单位》《重庆名火锅》等殊荣。程序化的管理，让公司成为《重庆餐饮理事单位》。公司将以“创建特色养生火锅旗子品牌”为奋斗目标。以“加盟一家,成功一家”为发展理念，在不断创立发展中取得了旋转餐桌、锅内加热器装置、内置可旋转桌面的餐桌、一种带支脚的多耳锅、吊锅等十几项实用新发明成果。特别是近几年来公司先后在重庆、四川、西藏、江苏、湖北、安徽、河南、福州等地成功开设了几十家连锁加盟店，让公司发展更上新的台阶。

我们遵循“成就他人，成就自我”的企业价值观，把养生美食和健康快乐带给社会，真正做到“以人为本，顾客至上，财富共赢”。

　　太翁鱼坊加盟条件
　　①热爱餐饮事业，无个人不良商业信誉记录，对我们的经营理念和产品结构完全认同，服从公司统一管理。
　　②必须确定加盟的区域以及在欲加盟的区域内在我们专业协助下能找到开店所需的场地。有一定的经济实力和商业背景。

　　餐饮业作为我国第三大产业中的传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展。展现出繁荣兴旺的新局面，自1991年到现在，全国餐饮业营业额每年增幅都保持在两位数之上。
　　尽管2009年在金融危机影响下遭受了一定冲突，但国内餐饮业仍旧迅猛发展，全社会餐饮业零售额达到1.7998万亿元。同比增长16.8%。占社会消费品零售总额的14.4%。餐饮已作为加盟商逆市透支的优佳选择之一。“民以食为天，生以食为本”。伴随着政府拉动消费的政策影响。城乡居民实现目标较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，餐饮消费水平将继续保持高速增长。
　　企业经营特色更加突出，经营水平普遍提高，在竞争不断激烈的情况下，企业更加注重创立经营和特色经营。菜品.质量就与环境和服务水平等逐步提升，行业总体经营水平有所提高，为行业持续发展创造了基础。由过去偏于重品种，重价格向重品牌，重质量方向转化。抓管理.上档次，创品牌。
　　重庆太翁餐饮文化管理有限公司以经营火锅为主，旗下拥有“太翁鱼坊”和“吹牛大王”两个广为市场认同的品牌，公司在注重品牌作用的同时更注重不断创立，迄今为止已获得餐饮领域十多项实用新专利。在客观上严下功夫。丰富餐饮市场的文化内涵，提高文化品位，把菜文化，吃文化，餐厅文化，服务文化，经营文化等贯穿于经营活动的全过程。以精细，快捷，标准，量化的手法，把原生态的健康观念融合到企业之中，同时融合了川粤菜的制作手法，结合养生概念，让消费者食了合格。