台湾涮涮锅底料的食材混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。台湾涮涮锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。在不断发展的过程中坚持秉承“自然、文化、现代”的经营理念，将现代江湖菜融入传统的调味中，奠定了持续发展坚实的基础。公司目前着重发展特色连锁餐饮店，我们潜心让消费者能够品尝到营养、美味、健康的菜品，公司已经在全国发展上百家的加盟连锁店，并且建立了强大的营销网络体系和配送体系。 　　台湾涮涮锅采用时尚的小火锅，随意自在且卫生，锅底系高汤小火熬煮而成，降火开胃，养生滋补，海鲜，醇手工打而制的捶手工丸子嵌入各种海鲜或时蔬八种熬制汤头，11种制造酱料，十余种蘸酱自助吧。随享个性火锅口味，有制造牛肉香辣酱、味道香醇、XO酱、菌菇酱、特醇香酱、麻香酱、南洋咖喱酱等近三十余选择，满足个人喜好口味。 　　台湾涮涮锅不仅味道独特，注重食材的合理搭配，更重要的是先进了时代潮流。台湾涮涮锅优先推出大众式的营养、健康、养生饮食，并一直致力于开发健康、绿色、原生态食材。