蜀滋园熟食小吃——四川特色卤菜技术培训中心，与四川绵竹市笆笆丫餐饮管理服务有限公司联手合作于2009年成功注册笆笆丫卤味品牌。公司旨在为有志于卤菜创业的朋友提供具四川特色的小本创业项目。以实体店教学方式，让广大卤菜创业者切实掌握创业中所必需的核心技术及运作经验。 　　蜀香培训与笆笆丫餐饮管理公司经过近2年的发展，截止(2013年3月)已经在全国成功培训600多位创业者，成为卤菜培训行业的选择品牌。让创业者重新走上新的创业之路。笆笆丫秉承“选择笆笆丫——健康美味到你家”的品牌精神，专心致力于饮食文化的传播与推广。 　　笆笆丫餐饮管理服务公司旗下品牌蜀滋园熟食小吃，是一家以川味卤菜原材料采购、卤菜加盟、技术咨询、卤菜技术培训、加工制作、销售于一体的卤菜店。在经营卤菜的同时，为有意从事卤菜行业的人员提供正宗川卤技术培训，小吃培训，四川小吃技术等。以其独特的制作工艺和味美可口、营养丰富、香气扑鼻的特色而盛誉海内外。走低成本好品牌的拓展之路并结合西方成功的加盟经营模式的经营方针。公司以品质求生存，以诚信谋发展。倡导健康、绿色、脚踏实地的发展让加盟商加盟少、回收快、低、赚大钱，做真正的特色餐饮熟食店，使你轻松拥有多年的从商经验，真正成为经营和管理的能手。 　　蜀滋园熟食小吃卤菜的师傅郭长贵师傅从事卤菜行业几十年，根据四川卤菜基本的味型，经过多年来不断的学习、总结、研究、创立集百家卤味之所长使得卤菜技术更精湛，口味上除了基本的味型外，发展为麻辣、五香、盐焗、酱香、凉拌、灌汤、烧烤等9大大系类，菜品多达百种。