申知鸭脖是消费者十分喜欢的美食，它吃起来肉质细嫩，而且香辣可口，老少皆宜。因此开一家这样的门店，带来的发展前景也十分不错。申知鸭脖开店难度小，新手也能轻松加盟。作为小吃市场中的代表品牌，申知鸭脖已经成功赢得了消费者的心。它的上乘产品以及周到服务带给了消费者不错的就餐体验。 　　申知鸭脖品牌公司在发展的过程中，主要从事熟食卤味等休闲食品的加工和销售，其中以鸭类熟食为主。在该熟食店，消费者朋友们可以购买到很多种熟食卤味，例如鸭掌，鸭肠，鸭翅，鸭头，鸭脖子等等。除了这些，消费者们还可以购买到酱板鸭，手扒鸡，藕片，豆干，海带丝等等。这些美食在制作的时候，都是选用新鲜高质量的食材。在卤汤中，加入了好几十种佐料，有干辣椒，有老姜，有八角，有花椒，有香叶，有桂皮等等。整个加工过程，持续了好几个小时。正是如此，所加工出来的熟食卤味很入味，而且肉很烂。 　　申知鸭脖特点以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。申知鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明， 颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“齿留香”而余味悠长。申知鸭脖经过多年来不断的研究，不仅遵循多道繁复手工的美味古法，更追求让身体营养的时尚休闲美味。五十几种纯正中药材与香料精制而成的老卤，让传统手艺有了创立滋味，不只美味，更多了健康风尚。