沈阳华特绿色食品工程有限公司是一家科技型食品企业，坐落于沈阳市康平县。康平县位于辽、吉、蒙三省交界处，风景优美交有助于润肠通便利，是绿色食品基地建设县、生态建设示范县。公司成立于l999年，主要生产销售“西拉木伦牌”驴肉水饺、优品驴肉、优品羊肉、优品牛肉等。公司在2006年被评为辽宁省龙头企业,无公害生产基地,AAA级信誉单位。

公司自2004年以来，建立了400亩地的肉驴、肉牛、肉羊综合养殖基地。2009年智慧之选新建2000平方米的速冻食品生产车间并取得了食品生产许可证（QS认证）。根据中华饺子文化，精心推出“西拉木伦牌”驴肉水饺，原料选自公司无公害养殖基地的优品驴肉、河套小麦粉、高端调料，采用制造/精制自有工艺经手工包制而成。既提高/增加了驴肉的营养成分又具有特殊风味，是符合当今营养美食潮流的健康食品。

公司智慧之选2000余万元，建成大型饲养场和先进的屠宰流水线。生产出国内很高端次的优品羊肉和优品驴肉。目前企业已了辽宁省“无公害畜产品产地”认证，并被沈阳市政府授予“农产品加工重点龙头企业”、“AAA级信誉单位”称号。检疫，采用现代屠宰工艺，鲜肉排酸、真空包装、低温速冻。生产出西拉木伦®草原肉产品—优品康平驴肉与欧洲肥羊肉系列产品，是目前沈阳市场少见的美味佳肴。公司郑重：产品保真，绝不掺假。