在中式快餐的基础上发展延伸的一种快餐模式，随着国人生活形态的变化，消费者的口味需求和消费方式需求日益提升，对于连锁中式快餐店的服务模式和菜品口味也日趋精细化，这样的社会新需求必然导致以连锁为主要模式的中式快餐店不再局限于某种形式，业态之间的界限开始逐渐被打破。我们只要在连锁快餐店这一个场所就可以满足多种饮食需求，获得所谓一站式的服务。 　　素自选快餐整体空间设计比较简单，一般情况下，饭菜被分门别类地摆放在玻璃屏后的柜台上，每一区域的饭菜价格不一样，从一元到九元的菜都有，顾客一进餐厅就可端着餐盘循着队伍开始挑选，遇到满意的菜肴就让厨师夹到餐盘中。收银处的工作人员按照顾客所挑选的菜品计价，挑选菜肴过程中，顾客自己可以估算一顿饭的价格。里面，厨师现场炒菜，顾客可以直观厨师炒菜的过程。由于就餐人较多，餐厅里的菜肴更新很快，饭菜始终是热腾腾的。 　　现在越来越多的人以“吃货”自称，遇到好吃的美食就不能自控。各式各样的餐饮品牌像雨后春笋般拔地而起，看的创业者眼花缭乱，不知如何选择。其实，餐饮行业中的素自选快餐就是一个值得加盟的品牌。总部一直以来始终秉持以「平实的价格，舒服的享受」为信念，发展至今，已先后在全省各地区树立独特的美食形象。除了赢得消费者的青睐，素自选快餐也凭借着完善的加盟政策、较高的赢利而吸引了不少创业者的目光，申请加盟素自选快餐的创业者人数在不断增长。好机会是千万不能够让其流失的，赶紧来留言，获取这个大好的创业机会吧！