达坂城现属乌鲁木齐市的一个行政区，地处天山北麓地喀拉塔格山脚下，白杨河谷峡口开敞地带，位于乌鲁木齐东南68公里，长年有喀拉塔格山川水滋润着这片土地。早在清朝时这里就是当时政治、经济、文化中心，达坂城位于丝绸之路北道的一段路径，该古道古称“白水涧道”，唐朝知名边塞诗人芩参形象地称为“走马川”；达坂城古城历史悠久，附近有八家户古城、苇子街古城、东河坝古城等众多的古城遗迹及历史文化，形成了以白水镇古城为纽带的丝绸之路古城系列及悠久的历史文化和丰富的人文景观，一曲《达坂城的姑娘》唱遍了全世界，深受各国人民的喜爱，使美丽神奇的新疆被赋予了色彩斑斓的人文气息，成为各国旅游者的向往之地。

乌鲁木齐达坂城酒业有限公司成立于1999年6月，公司现坐落于乌鲁木齐市达坂城区达坂城街232号，是一家专业从事酒类生产和销售的经济实体，同时又是一个集旅游观光、酒店、餐饮休闲为一体的白酒酿造生态园。公司主要生产“达坂城”系列浓香型白酒，2006年又在五家渠市智慧之选建立了一个白酒分厂，现有资产总额5000万元，具有年产6000T白酒的生产能力，公司现有员工200多人，其中高等工程师2人，质量管理、质量检测工程师5人，并拥有一支诚实守信、专业素质较高的营销团队。在2003年公司了GB/T19001:2000—ISO9001:2008质量管理体系认证，2004年6月荣获“新疆十大畅销名酒”称号，并于同年到至今被乌鲁木齐市委市被指定为接待专用酒。

 采用新疆好的白高粱、小麦而成；在酿造过程中不断搅拌旋转吸收有益物质，去弃糟和天山千年不化无污染的冰山水，经密不外传的传统工艺，精心酿造粕，释放出香气四溢的精华，其酒体丰满，口感甚佳，实乃酒中之优品。达坂城酒在酿酒师和众多技术人员的精心酿制下呈现出清澈透明如清泉的酒体特征，窖香浓烈，回味悠长，香气纯正，仅仅是嗅上一口就能让人如坠云端，飘飘遇仙。