"孙二娘"源于一九九七年九月九日，当时经营的是以“串串香”为主，后为迎合大众口味，在食品街大中市西门前、华源娱乐城南侧，以彩色大型街棚为营业场所，发展了以四川成都名吃火锅为主的“孙二娘火锅”。

其锅底、汤料则以正宗、川味、麻辣为主，辅料以三十余味中药材同汤相济，以正补为益，使“孙二娘火锅”与众不同，别具特色。

在芸芸火锅餐饮业中独占鳌头，真可谓香飘三晋，名冠并州。路经太原的外埠人士也慕名而至，到此一品。“孙二娘火锅”已成为龙城不可缺少的特色饮食之一。

孙二娘火锅是集美味、健康、时尚、便捷于一体，很大限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅!
孙二娘火锅店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒服地坐在上面，或是与同伴聊天或是一个人独享美味，都让人觉得很惬意。吧台式的时尚就餐氛围和分餐制实惠不贵，每到用餐时间，店内食客满盈，有时甚至需要排号等位，其不错程度可见一般,近些年，关于食品方面的问题屡见不鲜，如今，食品安全问题成为了消费者关心的问题。“孙二娘火锅”为了表达对消费者的关爱，对火锅行业负责，主推养身概念的火锅料理，让消费者吃的健康、吃的安心。不仅如此，孙二娘火锅特色火锅种类丰富多样，口味独特，满足了消费者多样化的需求。“孙二娘火锅”突出的产品优势，赢得了一大批消费者的青睐。

培训支持
公司将提供无微不至并富有实效的前期和定期培训，如本行业经营技巧、营业员接待技巧、产品专业知识。

区域保护支持
严格的市场区域划分，在一定区域内确保加盟商垄断经营，避免同品牌之间的恶性竞争，让加盟商充分享受特许区域的销售利益。

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实现互联网信息传播，提供公司内外部信息沟通平台，以便及时调整市场策略，掌握市场动态。

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公司提供物流配送服务，提高/增加能快捷、地实现货品流通，满足市场一线的要货需求。

加盟优势
1、提供全套的孙二娘火锅运营方案书，为代理商提供市场运营和品牌推广的支持。
2、免费提供店面设计，免费制作样本，免费培训3-5个技术施工人员。赠送全套资料，自动设计软件，门头。
3、为了确保代理商的资金正常运转，我方提高/增加在产品保质期内产品的换货。
5、为了防止窜货现象的出现而损害经销商的利益，甲方提高/增加在乙方垄断代理的市场区域内，不向其他任何组织、个人供货。