大排档(Sidewalk snack booth)，是一种很受欢迎的露天食肆，而它主要的特色是没有冷气和环境不太清洁。这些所谓的大排档，多半是聚成堆的小吃摊，一溜排开去，每一个摊点在显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料，菜肴，一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街，点菜、吃饭一目了然。现在，大排档在大中小城市皆可见，与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系，有人的地方，就有大排档。

　　苏儿排档，是指采用制造的自有工艺和味道，融合传统文化“药食同源”理念，巧妙搭配科学饮食，采用山野高丽参及种草药做辅料，严格的质量扶持融合传统文化“药食同源”理念而形成的大排档。巧妙的搭配科学饮食，可以促使苏儿排档达到合格的养生滋补的结果。

　　苏儿排档把饮食文化和现代美食与养生很好结合，打造“美味时尚、 快乐健康”的饮食新理念。推广新兴的美味健康养生烧烤食品，具有饮食的文化内涵(即人人都喜欢美味时尚)和顺应新时代迫切需求(即人人喜欢快乐健康)，苏儿排档采用上等的排酸为原料，加以制造的调制口味，新奇的养生调料自有工艺，注重营养搭配、健康饮食、绿色养生、滋补结果、总是给顾客闻香识人的浪漫情怀。

　　苏儿排档各餐饮店服务员端上一锅高汤，随即用剪刀剪开一袋“苏儿排档”底料下锅，并放入精选无公害的新鲜青朝天椒和好的九叶青青花椒。锅底烧开后，青椒、青花椒在清油中翻腾，清香也随之蒸腾。这时便可以烫菜了，青青草毛肚、鲜鱼片等菜品经过“苏儿排档”的“洗礼”后清新满溢，口齿留香。当诱人的色泽，飘香的美味呈现在餐桌上，美食热情是不是又一次被燃起了呢，苏儿排档，让你恋恋不舍。苏儿排档加盟炽热等待中，期待您的参加，共创财穷人生。

　　一、系列产品，不操心经营

　　苏儿排档不仅有美味营养，口味多重的花甲美食，还有铁板制造虾，海鲜米线，香辣蟹，制造皮皮虾等风味美食，食客可以根据自身口味需求各取所需。不断推出的新品种可以让食客常有新鲜感，加盟店永葆新活力，加盟商不操心经营好。

　　二、经营多样，选址灵活

　　苏儿排档加盟店经营模式多样，可以开档口店，小型店，或者是标准店，无论哪一种经营形式，都可以吸引顾客的眼球。苏儿排档加盟店可以开在美食广场，商业街区，或是居民小区，无论开在哪里，都可以获得可观的实现目标，以及持续的专业团队支持体系。

　　三、实现目标可观，获利长久

　　苏儿排档加盟，分分钟出餐，分分钟进账，收银可观。小吃行业永不过时，苏儿排档作为小吃界的经典代表，个性化突出，客群基础广泛，天天有钱赚，获利长久无淡季！

　　1、索取资料

　　联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，索取相关资料。

　　2、现场考察

　　加盟商若对于苏儿排档加盟有问题或者想了解更详细的加盟政策，可以前往公司总部考察，公司也会派工作人员接送。

　　3、填写申请

　　提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。

　　4、签订合同

　　加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。

　　5、选择店铺地址

　　加盟商根据本地的市场环境情况，选择合适的店铺地址交由总部审核。

　　6、店面装修

　　总部提供装修图纸，要求店铺必须统一的门面以及统一的风格，加盟商配合公司提供物料，一些装修材料即可。

　　7、人员培训

　　对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。

　　8、开业准备

　　公司在店铺开业前，会为店铺准备开业所需要的物品，赠送开业大礼包，并辅导店铺做好宣传工作。

　　9、开业运营

　　选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。

　　1、年满18岁，资信合格，男女皆可。

　　2、认同苏儿排档的经营理念，并能接受和遵守苏儿排档系统运营规范。

　　3、需具备一定经济加盟能力和市场拓展能力，并有开设直营店的能力。

　　4、拥有固定的经营店面，并且符合公司的要求。

　　5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。

　　6、需接受总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力。

　　7、加盟商要把加盟事业当成自己的主业务，要多费心思，要对当地的市场有一定的掌握，要熟悉一下当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。