酸汤饺子秉承“、诚信、不错、共赢”的经营理念，为中小型创业者提供科学、全面的创业指导，以指定的产品市场定位，不错的品牌影响力，敏锐的市场洞察力和成熟的管理体系，为全国有志之士提供一个，实现理想、创造财富的平台和机会，将更加健康、时尚的餐饮产品提供给国内消费者。 　　全部采用手工扞制 　　酸汤饺子按不同时令科学配比，精致而成。初春选韭菜、大虾配馅，味鲜溢口。盛夏用角瓜、冬瓜、芹菜，可以解腻;深秋选油椒、芸豆、黄瓜、甘兰配馅，清爽可口。酸汤饺子，寒冬用喜油的大白菜配馅，松散鲜香。酸汤饺子品牌脱胎于南方水饺，全部采用手工扞制，厚实而有韧劲。饺馅更是参加了我们特有的中心秘料并且交融了北方作风的细腻多汁，清新可口，食之坚实有劲，酸汤饺子从而集南北风味之长，使水饺逾越了地域之分，不只垄断了南方人，而且吸引北方以及香港主人。