速8精选酒店
投资额:300-500万
速8酒店巧用储物间
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  在酒店中,储物间处于非常重要的位置。高星级酒店中,储物间通常都是每层一间,有的位于楼梯附近的房间,有的则位于走廊尽头的小房间内。即使在布局非常复杂的酒店中,储物间一定是在交通要道处,因为使用较高,这一点显得至关重要。通常情况下,酒店清洁工收拾房间的时间分为两个阶段:一是上午10点左右,二是下午3点左右。因为这个时间是顾客外出或者开会,其待在房间里的几率较小。那么,收拾房间的效率就会大大提高。为了提高/增加效率,储物间的位置就至关重要。我们试想,如果在一个拥有复杂通道的酒店中,储物间位于不利于进出的走廊尽头,那么,花在去电梯路上的时间增加之后,整个清洁时间被延长了,其结果是,要么相应增加清洁人员的工资,要么增加人手,这都会提高酒店的运营成本,降低收银。

  在速8酒店中,不同的酒店格局储物间的位置也有明显的不同。为了增加空间的利用率,储物间不像高星级酒店每层一间,而是放置在上下皆易的中间楼层。例如在速8北京西站南路站是在5层的电梯口处。这样的安排非常适合各楼层之间快速的运送房间物品,服务人员也基本上可以做到随叫随到。速8前门虎坊路店则在4层的电梯处,因此店设有专门的货梯,电梯的面积大、承重较多,上下非常方便;速8广州黄花岗店则是设在一层走廊入口处,因此店仅有三层,且走廊不太长,约50米左右,也容易提高清洁人员的工作效率。速8北京北太平庄店有些特殊,因其是诸多酒店中少有采用三楼梯的,电梯又紧挨着楼梯,因此,储物间位于楼梯的正对面。而且,面积较大,只有一个走廊的格局决定了其储物间位置的选择余地较小,但的确非常方便。


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