周六朋友去芝加哥参观海洋馆，要去品尝芝加哥热狗。 GENN`S&JUDE`SRedHotsVinnaBeefHotDogs是家被称为芝加哥城很好的热狗店。

这家店的热狗，小香肠全牛肉灌制，卤制后包在长面包里面，再加碎洋葱，碎番茄丁，酸黄瓜(或酱)，芹菜盐(CelerySalt)，黄介末酱，的再加腌辣椒，吃起来真是别有风味。重要的是一律不能加番茄酱(破坏风味)，如果客人向店里索要番茄酱，店里人会把那人撵出去，因为，要番茄酱是对热狗店的一种侮辱。

该店面很小，但是，顾客盈门，我们到热狗店，午后一点多，是人少的时候，可是也要排队，他们经常是午夜零点以后关门。店内没有桌椅，客人买到纸袋包装袋热狗、薯条后，就在柜台外、窗台站着吃，据说，酷的吃法是那些年轻人，在自己的车后备箱盖上边吃边聊。

这家店是只此一家，没有连锁，其卖点就在于不设分店。据说，在芝加哥的热狗店有千家之多，但是这家小店生意却异常的不错，这也充分说明美国人喜爱热狗的程度。

热狗风靡欧美的同时，现在美式热狗来到，并得到快速发展，目前比较有影响力的有】热狗、赛百味、story热狗等等，前两个品牌为国际公司起源于荷兰和意大利，后者属于国内品牌，不管是国外品牌或是国内品牌，每家热狗店开业都迅速得到当地人的喜爱和追捧，经济快速发展的现在，都市里生活的人们越来越需要健康，营养，方便型的快餐企业，而热狗的出现，刚好符合这一发展规律，可以预见在今后的十年，热狗一定会风靡国内的大江南北。

现在很多年轻人不屈于寄人篱下的打工生涯，有着理想与梦想的年轻人计划着创业的步伐，不过对于年轻的创业者来讲，智慧之选热狗行业无疑是具价值和实现目标的项目之一，而国内的几大热狗品牌，story热狗更适合作为创业项目来做，它具有智慧之选小，实现目标快，实现目标周期长等特点并得到快速的发展。

story项目介绍

思特瑞热狗工坊主营美式热狗，三明治和各式饮品，附带一些西式的小吃，营业面积从5—50平方，选址要求在大中院校、大型超市、卖场、商业步行街、繁华市场周边。装修风格简约而时尚，店内布局合理易操作，一两个人即可。以10-20平方算，总智慧之选约3万元左右，具有低、智慧之选小、实现目标快、可经营等优势，非常适合年轻人创业，也可作为在经营项目的增项。

story产品结合了美式的风格和本土元素，迎合大众的饮食习惯和口味，特别是热狗系列产品，从一开始就打造出具有特色的口味，不但推出适合沿海地区的海鲜风味，也推出了女孩子爱吃的香辣口味。Story热狗餐厅拒绝油炸食品，倡导绿色健康饮食，受到广大消费者的认同和喜爱，公司每季度不断更新产品，调整产品结构，注入新鲜力量，使思特瑞热狗工坊成为式热狗的开创者。