叁拾小串串香火锅采用纯正巴蜀风味锅底，将新鲜食材浸润在高汤之中，集所有精华与食材于一身，赋予食材新生命，宛如新生，在舌尖展现专属风味。打造冷锅小串与传统热串相结合，将霸气热辣和养生美味尽收锅底，用食材的清香中和椒麻的辣味，不争不冒，相得益彰，带给你冰火两重天的无尽享受。很多在叁拾小串店内品尝过小串的朋友们都会对之念念不忘，店内的各式肉串都是提前腌制入味，而且多以小串为主，这样受热均衡，撒料均匀，更加鲜美可口，大家可以选择各种炸串或是烤串，很多食材既可以炸制也可以烤制，不同的烹饪方式会带来不同的风味和口感，满足了更多消费者的用餐需求，所以叁拾小串也是很多朋友夜宵和聚会的不二之选。 　　招牌里脊肉、招牌掌中宝、千叶豆腐以及特色烤牛油等都是叁拾小串店内特色的串串，掌中宝烤制的十分脆嫩，吃起来口感优越，搭配着葱花和香料吃起来丝毫不腻，很扎实的一大把拿在手里也是分外满足，里脊肉口感香滑软嫩，炸制的酥香可口，大片的肉肉吃起来饱满多汁，可以搭配着辣酱或是番茄酱食用。 　　叁拾小串总部研发一站式操作设备，简化操作流程，食材选用均从绿色健康、物美价廉着手，售后服务为您省心开店保驾护航。叁拾小串项目对店面面积无硬性要求，总部选址人员协助进行店面选择，商超、写字楼、社区、学校周边、店中店等均可，根据合作商实际情况灵活选择。 　　全程标准化操作流程，后厨直接上餐，很大程度提高出餐效率，节省人工开支，快速翻台，无需明火，无油烟，做一家干净整洁的串烧小店。