松茸别名合菌、台菌、松蕈，学名松口蘑，是世界上稀有的药用菌、二级濒危保护的物种。松茸是一种的珍稀名贵的食用菌类，有“菌中之星”的美称。松茸在我国主要有三个产茸区，包含延边产茸区、楚雄产茸区和香格里拉产茸区，其中香格里拉产茸区占全国的总产量的70%，是连续30年的松茸出口的带头。 　　松茸名称历史非常悠久，早时期源于。大约在7000年前，松茸诞生于横断山脉的香格里拉的原始森林中。到了宋哲宗元佑年间，唐慎微著《经史证类备急本草》就已启用，因该菌生长于松林下，菌蕾如鹿茸，所以被命名为松茸。松茸属层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属。 　　松茸在国内主要分布在山西、湖北、贵州、云南、西藏、台湾、辽宁、安徽、黑龙江、吉林、四川等地。云南省主要分布在德钦、鹤庆、丽江、中甸、兰坪、大理、巍山、剑川、邓川、洱源、楚雄、元谋、禄丰、姚安、嵩明、曲靖、禄劝、武定、昆明、永胜、腾冲。 　　在云南地区松茸常单生至群生，主要分布在海拔1600-3200米的温带，华山松与栎树、云南松、杜鹃等混交林的密林中地上。与东北的生于赤松、红松中有所不同。主要生长在20-50度山坡上，有着深厚的腐殖质，土壤中性。与华山松、云南松以及栎属的须根发生共生的关系，有力形成菌根，菌根常形成蘑菇圈。生在杜鹃、栎树、大松树等密林中的缓坡上，一般在6-11月间能够出菇，8-9月间是出菇的旺季。