涮牛肉火锅
涮牛肉火锅
涮牛肉火锅
20万加盟费
20~50万投资额
526家门店数
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主要产品:火锅
公司名称:涮牛肉火锅总部
成立时间:2010-08-30
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,代理
投资人群:自由创业,在岗投资,网店形式
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

  牛肉按照牛的不同部位精心分类,每个部分都被赐予一个尊贵的名字:牛肉胸前的那块脂肪叫胸口朥;牛腹部上的一条肉叫肥胼;牛脊背上长长的一条肉叫吊龙;牛肩胛上突起的一小块肉,叫脖仁……每个部分肉的口感都不相同,涮法亦各有讲究。享受不到命名待遇的次要部位,也要细细手打成世界上好吃的牛肉丸。一般制丸师傅要保持相同的速度和力道持续拍打牛肉两个小时以上,才能提高/增加空气与牛肉充分接触,以做出格外松脆有韧性的牛肉丸。食材考究如此,汤底自然不能宣兵夺主。

  与以辣味取胜的重庆九宫格相反,涮牛肉火锅极为注重突出食材本身的鲜味,因此汤底、蘸料都必须清淡。常选用的汤底有清水和牛骨清汤两种。等汤底沸腾,舀出一碗,再撒上一层芹菜沫,趁热呷上一口,从喉咙到胃都清爽通畅,可以敞开肚皮迎接牛肉了。按从瘦到肥依次下锅,小火慢煮,水温还必须控制在80-85度,因为肉的蛋白酶凝固点为65度,猛火会让肉表层的蛋白酶迅速凝固,鲜嫩的口感便会大打折扣。将牛肉放在漏勺里三浸三晾,过秒即捞,蘸上少许沙茶酱,让牛肉在嘴里融化,唇齿间瞬间油香四溢,整个过程一气呵成,充满仪式感。对普通百姓来说,这当然太过。而如今吃到新鲜不过夜的食材早已不再是可遇而不可求的事。

  涮牛肉火锅,永做同行先锋的经营理念,努力提高全国各连锁店的管理水平,服务意识和卫生质量为您服务,涮牛肉火锅加盟品牌公司将用我们的礼貌,我们的热情,我们的周到,我们的微笑使您有宾至如归的享受!涮牛肉火锅加盟费用并不高,根据加盟商的实际加盟规模合理收费,一般只需10-20万元左右,其中包括加盟费5万元,品牌保证金一万元。涮牛肉火锅是一个发展多年的品牌,在总部公司的的支持下,它走向多个地区地区开设多家分店,形成自己的品牌优势。

  开一家涮牛肉火锅加盟店,还有开店设备以及首批进货的费用,这一部分费用大概在5-10万元。当然除了加盟费,还需多方面的支出,主要有店铺租金,装修费用、宣传费用等等,所需费用在2-3万元左右。

  涮牛肉火锅公司有人士为公司加盟店制定的实用的经营管理手册,从理论上指导加盟店的各个运作环节。

涮牛肉火锅美味
加盟优势

涮牛肉火锅营养

  1、省钱

  加盟少,隐患低,加盟运营更稳定。总部系统先进程运作,不需要专职厨师,不需要高工资,不需要大量厨师。

  2、节约人力

  在人员方面,项目不需要消耗太多的人力资源。总部秘密包装的规范化、定量化运作。厨房少了,厨师也少了。

  3、省时

  美味佳肴的烹调时间较短,顾客不必等待很长时间,自然他们更愿意光顾。总部所有食材均按标准化制作,可节省排队时间,快速制餐,快速翻桌,快速受益。

  可以节省大量时间。总部总部统一配送原材料,不需要每天出门采购。只有质量和品位得到确保,生意才能有支持。

  5、热人气

  正是因为它能满足大多数食客对健康美味的追求,才带来了热捧。食材通用,周转率高,流通速度快,食物新鲜健康。

  6、好的口碑

  经过一定的发展,这个品牌已经在市场上形成了好的口碑。它是的,营养的,健康的。总部总部迎合了当今的饮食时尚,充分满足了人们对健康和养生的需求。

加盟流程

  1、索取资料、联系网站客服,针对加盟问题直面沟通,索取相关资料。

  2、实地考察、总部进行面对面交流,了解加盟店相关产品、企业文化及品牌细节。

  3、加盟申请、填写加盟申请表,详细介绍自己的加盟预算,意向加盟区域的市场状况等。

  4、签订合同、若您过了总部的资格评审,双方可根据协商结果签订加盟合同。

  5、协助选址、总部按照既定的合作规划,协助终端店开展工作,对当地商圈进行评估,建议店铺选址,确定店铺。

  6、做好门店装修、装修队门店的影响也是比较大的。装修越好越能吸引消费者的光顾,甚至能够加深消费者的购物体验的满意度。故加盟商要重视门店的装修。

  7、多方面培训、提供多方面培训,管理手册、软件等;确定培训方式,派员参加培训。

  8、开业准备、加盟商开业前工作会制定一系列的宣传策略,派专业的工作人员对其进行全面的撒网式的宣传,做好开业准备。

  9、开业运营、选择合适的时间开业试营业了,在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导,协助开业。

加盟条件

  1、遵守法律法规的相关规定,具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。

  2、认同品牌经营理念,有志于共同发展事业。

  3、具备一定的经济实力和能力。

  4、具有合法的经营场所,并符合各项法律规定。

  5、遵守总部的价格统一政策,及其他管理规范。

  6、信誉好,个性开朗积极,具有亲和力。

  7、具有长期发展眼光和组织管理能力,具有拼搏精神和强烈成功欲望。

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