四季棕榈椰子鸡的美味，上好的养生佳品，食材的用心挑选，美食的用心制作，将一道道美食呈现在消费者面前，天干物燥，总归有不舒服的时候，一锅椰子鸡打通任督二脉，汤十分鲜甜，有淡淡的椰子味，鸡因为是从海南空运来的肉质体现出独特的幼嫩挑逗着您的味蕾。 　　四季棕榈椰子鸡就是用生猪肚把生鸡包住，放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉。猪肚包鸡之所以容易为广东人所接受，其另一原因是这一火锅的汤底食到然后仍是一道极之美味的药膳汤，和其它火锅的营养对比，这道汤有非常好的滋补作用，加上胡椒、花参、玉竹、党参等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒，养胃的作用，对于调理身体和具有暖胃去湿的结果，对胃寒者，过量饮酒食的人士来说，无疑是一副良药。具有合格的药用结果，科技猪肚鸡本是一道客家菜，已有多年的历史，养燥热虚火盛、夜梦多的人吃了能够调整晚上睡眠质量，因此，适合工作压力大而导致亚健康的白领及胃寒胃弱人士食用，一年四季男女老少都适宜。其结果是其它火锅所不能比的。 　　四季棕榈椰子鸡这里的配菜也绝不含糊，不论是蔬菜还是荤菜都提高/增加新鲜，提高/增加，尤其是这里的油豆皮更是俘获了无数吃货，油豆皮放入咕嘟咕嘟冒着热气的锅底中，入口，柔嫩中带有一丝脆爽，更是妈妈的味道。