2002年2月，在餐饮界出现了一个全新的名字—思得客，以上海为起点，思得客的生活餐厅连锁事业开始了在国内市场的学习与摸索。经过不断的磨合、适应与创立，以牛排西餐、中式料理、各式点心、休闲饮品等四大主题系列产品，发展出符合现代都会人节奏与多元化的经营模式，更创造了多元、多样化选择的新餐饮消费形态!

思得客创造了难得【生活餐厅】的市场观点，无论是亲朋好友、同学、同事聚餐、商务会议…等，思得客都针对性的提供了体贴服务和轻松自在场所，透过多元化四大产品系列的全新餐饮概念，进一步诠释了【餐饮为主，休闲并重】的理念，更加贴近大众的生活，在繁忙的生活压力下，思得客具有特色的价格策略，更塑造出一个性价比极高的生活型餐饮契机。

一、 STEAK-KING的成立    2002年2月4日，童柏豪先生在上海市黄浦区云南南路8号创办了麾下的优先家餐厅---思得客云南路餐厅，并创立了“思得客”（steak-king）品牌。童柏豪先生根据自身对餐饮事业的热忱和对餐饮事业发展趋势的理解，利用多年的餐饮管理经验将传统中华美食、经典西式牛排和休闲饮品及各式点心很好结合，秉承了餐饮管理以客为先为优先的理念，呈现给消费者一个时尚生活化的海派式餐厅。时尚的餐厅格局、丰富的产品结构、物超所值的感受、贴近生活的价格迅速得到了市场的认可，并一举成名。
    二、STEAK-KING目前发展
    童柏豪先生在“思得客云南路餐厅”取得完满成功的情况下，并不局限于单店的运作模式，童柏豪先生及时把握事业发展的契机，成立了“上海思得客餐饮管理有限公司”，并出任上海思得客餐饮管理有限公司的总经理，他率众誓言将“思得客（steak-king）”作为餐饮连锁品牌向市场推广。思得客将以“餐饮为主、休闲并重，医院起轻松消费”销售模式，在经营项目中以“西式牛排、中式料理、各式点心、休闲饮品”为四大主营体系，并开放了特许经营权，先后在上海市的广元西路、中山公园、愚园路、吴江路、陕西北路、恒丰路、乍浦路等繁华地段开设了多家直营和加盟连锁餐厅，使更多的消费者在上海的各处都能够品尝到来自“思得客”的贴心服务及美食，体验思得客特有的海派风情。
    三、思得客公司的规划
    2005年，“思得客”在童柏豪先生的正确领导下，迎向事业的新高潮，公司制定了新的组织架构，确定了以企业事业发展部、物流管理中心、营运管理中心、产品研发中心、人力资源部、财务部为主体的六大管理体系，同时为稳定和发展思得客的产品品质，提高餐厅现场运作效率，加快餐厅出餐速度，公司还同步完成了厨房改造和实现主营产品的完全配送，为企业的发展奠定了坚实的基础。
    
    直至今日，思得客生活餐厅先后在上海广元西路、汕头路、云南南路、中山公园、陕西北路、海宁路、曹杨路、鞍山路、迪美广场、梅园路、五角场万达广场、天山路、汉口路、乌鲁木齐北路、浦东南路、外高桥、崂山路、南汇区人民路、奉贤区、周浦镇、浙江杭州湖滨路、文三路、嘉兴市、江苏常州南大街、广东省珠海市等，并开设了多家直营及加盟餐厅，逐步打造出具有特色的经营管理模式，集结多年经验整合，提出【餐饮为主，休闲并重，一元起轻松消费】的观念，成为餐饮界的一支劲旅。
   
    思得客生活餐厅在橙色为主的基调下，营造出一个宽敞、明亮、温馨的消费空间，让顾客不只在享受美食的同时，也在视觉上感受欢乐愉悦的用餐气氛。此外，每家餐厅都依据既有结构的不同细节，在装修上设计了许多巧思来提升顾客的消费感受，创造环境空间的新鲜度，使整体品牌的印象加分，如广园路餐厅的现代简约风格、云南南路餐厅的温馨、安逸等，都各具特色。

洽谈：沟通加盟观念

意向确定：签定意向书，缴纳意向金

商圈评估：立地商圈调查评估

签定契约：了解加盟规章，签订契约

店面装修：店面设计装修，机器设备，原物料订货

教育训练：派人至总部接受教育训练，KNOWHOW转移

店面实习：直营店店面实习

开店前准备：装修验收，设备安装调试，辅导专员进驻，辅导员到店实际教学，开始试卖

开始运营：