上海小笼
上海小笼
上海小笼
3万加盟费
10~20万投资额
531家门店数
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主要产品:上海小笼
公司名称:上海小笼总部
成立时间:2003-02-05
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,代理,自由代理,单店特许
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项,毕业生创业
加盟介绍 加盟优势
加盟介绍
上海小笼加盟    南翔小笼馒头,又叫,出自上海嘉定区南翔镇。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。
  已有100多年的历史。的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。
  为上海郊区南翔镇的汉族传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以制造的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,又取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑;出笼时任意取一只放在小碟内,戳破皮子,汁满一碟为佳品,逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。
  揪出的面团大小均等,还用食用油抹其表面,这样会使口感更好。要把胚子拉到底,差不多大小,包的时候手要向上拉,它的优势是皮薄,肉嫩,丰满。热腾腾的雾气直往上冒,小笼包蒸好了,此时的小笼包一个个雪白晶莹,如玉兔一般,惹人喜爱。戳破面皮,滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮,透亮的汁液,粉嫩的肉馅,诱人到。小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑, 皮薄馅多,且汤汁鲜美,一口一个,满口生津, 若吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳。味美细腻,受到了越来越多的人的喜爱。
加盟优势
上海小笼加盟    1.品牌优势:上海小笼多年成功经营积累,以全新的口味、传承典雅的装修风格, 受到广大顾客的认可和追捧。上海小笼品牌凭借自己的实力,百家加盟店的影响,使其成为兰州牛肉 面的代表,在同行业中具有无可比拟的品牌优势。
  2.店面选址指导:对加盟商选址进行实地考察、评估、给出参考建议,提高/增加加盟商智慧之选成功 。
  3.装修风格优势:免费提供统一店面设计,VI形象、装修风格时尚、传承、典雅、文化底蕴 浓郁。
  4.培训支持:对加盟店员工的服务理念、专业技能、量化标准、运营管理等一系列的免费培 训。
  5.开业筹备指导:对加盟商开业前期的设备物品采购、人员配置、营销计划、开业庆典等进 行指导。
  6.经营管理指导:对加盟店开业后经营状况进行跟踪服务、技术指导,对人员配置、出品质 量、服务、卫生、经营模式进行指导。
  7.优惠配料支持:对加盟店核心原材料以集团采购优惠价格按时物流配送,保质保量,提高/增加 加盟店的正常运营。
  8.宣传支持:根据公司整体运营计划,在各大网络、电视台、媒体、报刊、杂志上对各加盟 店进行宣传,提高上海小笼品牌的知名度。
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