“蜀鲜汇鲜活火锅”是一个全面继承正宗四川传统火锅文化，结合时尚餐饮流行趋势，以产品为根本，以人为核心，以创立为生命线，以产业化、连锁化、公司化为发展方向的一家四川火锅业新秀。 　　蜀上品牌成立于2017年春夏，团队骨干全部来自于四川火锅界各大知名品牌，平均从业经验10年以上。我们深耕于四川火锅行业，多年研究行业趋势、味型变更、消费行为流行方式、产品更迭、消费感受升级等。我们立足本土，传承经典，旨在打造一家产业化、连锁化、公司化的四川火锅业新秀。继承和传播四川火锅文化，结合现代化工艺不断创立，致力于推动四川火锅现代化、标准化、产业化进程，以向全世界推广四川火锅及四川文化为己任。 　　蜀鲜汇鲜活火锅秉承着 踏实做人，科学做事的理念和爱岗敬业，务实创立企业精神，会不断的进行年度市场品牌推广计划，运用优势媒体资源整合进行广泛品牌传播，积极参与各具备重大影响力的行业活动，不断争取各种荣誉等方式不断提高蜀鲜汇鲜活火锅的品牌知名度和影响力，这种影响力将直接对各特许经营店和加盟商带来区域市场知名度的直接提升。 　　“蜀鲜汇鲜活火锅”是四川火锅和成都地域文化及人文气质的代言。店面文化主题从视觉（饰品和装修）、听觉（语言和行酒令）、味觉（四川的味道）多方面展现四川地域文化，让身在异乡的四川人有回家的亲切体验，让不曾到过四川的异地人更多的了解四川火锅、认识四川火锅、感知四川火锅。 　　蜀鲜汇鲜活火锅以经营四川传统老火锅为主，是业内公认的老火锅品牌，拥有相当成熟的火锅技术和经营管理模式。