川云山串串超市品牌创立于2012年，是陕西德利联合餐饮管理有限公司精心打造串串香项目。川云山串串超市拥有专业的运营管理团队，提炼经营技术、积淀品牌价值、整合资源等方式，为加盟商提供多方面的支持。 　　在上个世纪的老底子年代，孩子们喝着老茶，骑着木马，校门口的货摊，夜市上的火炉串串，这些都是大家共同经历过的童年。 　　又似乎朋友间的感情联系都离不开酒和美食，心情不好的时候去撸串，心里的乌云就像串签上的美食，在下锅的翻滚烹煮的那一瞬间，就化作一团红红的火，吃着，喝着，难过的事消云散，食物拥有强大的能力，能一切不愉快。撸串是朋友之间更接地气的相聚，彰显的是洋溢、洒脱的兄情。 　　传承老味，串行天下！川雲山源自西安，古早的90年代，玩着小时候的那些东西，喝着杯茶，骑着老木马，玩着滑滑梯，学校放学门口的零食摊，晚上夜市的火炉串串，这些都是我们经历的童年时代，怀念小时候夜市蜂窝煤炉子一串毛钱的串串。 　　似乎兄弟之间的感情离不开啤酒、离不开撸串，心情不好的时候去撸串，肆意的狂撒，心里的乌云就像串竹签上的食材，在下锅的翻滚烹煮的那一瞬间，就已经化作一团红红的火，吃着，喝着，难过的事儿消云散，食物究拥有着强大的能力，能一切不开心。撸串是在我看来是朋友之间更接地气的相聚，彰显的是洋溢、洒脱的兄情。究竟漂泊，辗转之后回到家乡，我决定开一家串串店，并立志让它在全国遍地开花！