双立人品牌是Peter·Henckels（彼得·亨克斯先生）以双子座作为初的构想，在德丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌。同时也揭开了这一人类现存古老商标之一不老传说的序幕。他的后代约翰·阿布雷汉姆·亨克斯将公司名称改成Zwilling 。 双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的很好品质和生活情趣。 　　如今，双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，使您在生活的每个角落感受到双立人赋予生活的品质与美感，使得双立人世世代代的使用者在心理上越来越认同品牌所创造出的价值感。 　　双立人公司一直秉承着用创立科技制作高品质产品，并且为顾客提供好的服务。德国双立人勇敢摆脱成功刀具公司、成功不锈钢锅具公司的自我记载，向自己构造的摩登厨房迈进，创造快乐厨房体验。 　　双立人的锅具用途多样，质量上乘，功能齐全，设计精妙，细节贴心，能满足挑剔的要求。用双立人锅具进行烹调，节省时间和能源，烹调作用。清洁和保养起来也一点都不复杂。 　　使用前 　　使用锅具前，必须先用白醋将锅具清洗一次，然后用热水冲洗，内外擦干后才可以使用。 　　使用中 　　1、煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。 　　2、避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。 　　3、食物容量应控制在锅体容积的70%-80%。 　　4、一定要用中小火做菜（中小火是指火焰不超过锅具底盘）。用中小火的好处是节省能源，且锅具不易发黄发黑。 　　5、如果要往锅里加盐的话，一定要等水煮沸后再放。在冷水中加盐会导致锅具变色，但是，变色不会影响锅具的性能。 　　6、尽管双立人锅具抗强酸碱的性能，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。 　　7、带*手柄的锅具不能放入烤箱中使用，不锈钢把手的锅具可以放入烤箱中使用。 　　使用后 　　1、锅具使用后，利用锅具的余温来清洗锅具，方便又经济。加清水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底。 　　2、避免用冷水直接冲洗高温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗。 　　3、针对顽固污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再清洗。 　　4、使用后若锅具内壁留有白色斑点，是由于水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。清理方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。 　　5、锅体若出现彩红色，是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的，使用双立人专用清洁剂清洗即可。 　　6、锅具使用完毕后，无论是使用普通洗洁精或是双立人专用清洁剂擦洗，都要用清水把锅冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅擦干。否则遗留在锅里的清洁剂在潮湿情况下，会对锅具表面有腐蚀作用。