手工面，面条易于消化吸收，有养胃、有助于平衡营养吸收等结果，且富含碳水化合物、蛋白质、豆固醇、皂角苷、铜等元素，是饭桌上不可或缺的营养主菜。 　　手擀面馆，特色美食，触动舌尖的美味。手擀面馆，制作采用传统老工艺，汤香味浓，并且面条入口劲道，让人回味无穷。手擀面馆主要原料有黄花菜，本地黄牛肉，黄牛大骨和手擀面，汤、肉、菜、料很好融合，是一种营养健康美食。手擀面馆在继承秘方的基础上，就其制作工艺及佐料的配制等环节，进行深入细致的整理与研究，融合传统烹饪精髓，不仅具有口感纯正清爽，味感厚重饱满，前味、中味、后味衔接紧凑、餐后余香绵长的独特风味，而且对脾胃寒凉、气滞胃疼具有显著的食疗作用，使原本普通的面条变成了极富内涵的绿色绿营养食品。 　　有一种情感，叫做手擀面的味道，有一种美食，叫做手擀面馆。手擀面馆，给你见证面汤肉菜的很好结合!手擀面馆正是将面、汤、肉、菜很好结合。使用收工擀制的面条，使面条更加有嚼劲；手擀面馆面汤用多种植物加上地道牛骨熬成，口感纯正厚重；选用上等黄牛肉，手擀面馆不仅营养丰富，更能补脾胃、强筋骨；使用精选黄花菜，绿色，健康营养。手擀面馆面汤油而不腻，味感厚重，芬芳扑鼻。 　　面馆之所以获得快速发展，与其高实现目标率密切相关。面馆有着上百年的历史，逐渐发展演化而来的面食文化继承了面馆高汤营养、保健的结果，并有很大创立发展，成为白领、时尚人士、年轻人的喜爱。