主打老成都市井火锅，实现了经营的多元化，让不同加盟商都有机会加入进来，上客了市井火锅还设置了专门的研发团队，新技术新产品定期更新，保持持续核心竞争力。从广大年轻消费者需求出发，不断研发健康新食品，上客了市井火锅非常符合现代人的消费理念，好的产品，必然有着巨大的市场发展空间! 　　总部地处核心商圈，洞悉消费者需求，上客了市井火锅时刻走在潮流前沿。上客了市井火锅拥有运营扶持团队，成功运营多个项目，成功易复制，创业更轻松，为每一位创业者的成功保驾护航。敲开你致富的大门，在这样一个创意、时髦的年代，对许多加盟商来说，上客了市井火锅这样一个吸收人的项目，不失机遇的为加盟商送来了福音，提高/增加每一个创业者美梦成真。 　　这是一个真正有着巨大市场，同时又精彩无限的招商好项目，选择上客了市井火锅进行智慧之选，庞大的休闲美食市场，再加上这个本身的巨大商机，必定会让它的每一个经营者轻松经营。总部拥有完善的培训体系，从开店创业的每个环节，都会为上客了市井火锅加盟商提供多方面的加盟培训支持，使加盟商娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。 　　坚持老成都市井火锅的理念，精选、时令的食材，结合新颖、巧妙的理念，透过认真、细致的烹煮，奉上滋味，暖心的火锅。搭配、味道、分量，都经过多番测试，不断改良，每款火锅产品，上客了市井火锅皆是一场味蕾的精彩体验，亦盛载了顾客的美味记忆。 　　牛扒片：甄选云贵高原生态养殖基地黄牛肉，嫩肉是所有牛肉部位中瘦的一款，油脂含量低。为提高/增加口感，每片肉都要师傅手动平铺开。牛肉紧至，粒粒饱满，有嚼劲。 　　肥牛：取自生态黄牛肉，只选取黄牛腰背部长肌和腹部去骨肌肉修割而成，后经过专业技艺刨成薄片。烫制20秒即可食用，蘸上酱料吃起来瘦而不柴、肥而不腻、鲜嫩爽滑。 　　脆爽黄喉：猪黄喉一般以脆嫩见长，为了提高/增加黄喉厚实，脆的口感，师傅将每片黄喉切的很细。猪黄喉烫熟即可食用，吃起来脆嫩鲜香，嚼劲十足。 　　上客了底料：上客了50余味名贵中药材，高汤砂锅慢火熬制6小时，精制麻、辣、鲜、香各色汤底，保留川味神韵，又兼顾天南海北不同的口味要求。各种创意菜品，装修风格，又体现出市井风俗的民间火味儿。 　　上客了辣卤：上客了特色辣卤，经过精心腌制的串串将腌汁的风味物质充分浸入菜品中使之菜品更加香辣入胃，清香不腻。并且，使用制造的串串杯装串串，不管在桌上，还是当中饭后小吃，都能随时随地大快朵颐。