十字酒庄葡萄酒利用辽西的地域优势，种植和酿造赤霞珠干红葡萄酒、加拿大韦达尔冰葡萄酒为主，并以长白山地区的自然资源为依托，以生产山葡萄酒、五味子酒为辅。葡萄酒行业的发展，关键的是原料。业内提出酿造有档次好酒，70%靠原料，30%靠技术。可是原料的充足与否、品质的好坏，决定了葡萄酒生产的能力 能否发挥，决定了酒品质的好坏。 　　十字酒庄葡萄酒选址朝阳，正是因为这里气候干旱少雨，昼夜温差大，四季分明，日照时间长，海拔低，年均蒸发量是降水量的4.3 倍，非常适宜葡萄的发展，有利于葡萄糖分的积累和浆果着色。这里较低气温达零下32℃以上，11月份气温可在零下8℃以下，适宜进行冰葡萄的采摘。酿酒葡萄生产要求有充足的热量，年活动积温(≥10℃)在3200℃以上。朝阳地区无霜期140—160天，积温(≥10℃)3600℃，完全可以满足酒葡 萄生长的热量要求。太阳光是葡萄生命活动的重要能源，光的强弱和辐射量的多少，直接影响葡萄组织和器官的分化。