汤代表加盟费
汤代表
汤代表
4万加盟费
1~5万投资额
4家门店数
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主要产品:药膳滋补炖汤、养生药膳菜
公司名称:汤代表总部
成立时间:2013-12-21
加盟区域:全国
经营方式:经销,代理,其
投资人群:自由创业,毕业生创业
加盟费 加盟介绍
汤代表加盟费用
品牌名称 汤代表 合同期限 5年
加盟费 4万 保证金 2.8万
特许使用费 1000元 单店投资额 3万元
培训期限 1个月

  食养坊,这是一家以经营药膳滋补炖汤、养生药膳菜以及家常菜为品牌的连锁餐饮企业。秉承“食治同源、养生健体”的经营理念,倡导“以食养生”之概念,根据不同的季节,推出各种不同的滋补炖汤和药膳菜。汤代表作为食养坊在新时代的电商品牌,成立了o2o微商城,开启了新的电商模式,让你随时随地都可以在微信下单,线下将炖品送上门给顾客享用!广州招牌品牌食养坊食养坊,自1999年开业以来,一直专注炖汤,从炖烫研发、选材、工艺、流程都精益求精,尽善尽美,获得了“饮靓汤,食养坊”的美誉。炖汤食材均是道地药材或时令食材,正宗新鲜,提高/增加了炖汤的美味;炖汤由中医养生自有工艺,配伍合理,养结果明显;独特的工艺流程提高/增加了炖汤的质量;一盅一人分量,满足了顾客因人而异,各取所需,对症下药的个化需求。食养坊的炖汤口味鲜美、口感醇和、质量、明显,获得了很多行业奖项,成为顾客养生、保健的道行地方。由早胡花都火车站前路老店开始,食养坊炖汤已经扎根广州将近20年,广州拥有10间分店,老店的装修具有传统的红墙绿瓦风格,质朴也不乏广州味道。何谓炖汤?传统的说法,就是在一个人份的炖盅里装上肉码和药材,加适量的水,然后盖上盅盖封上砂纸,放入蒸柜里隔水加热,靠沸水的热力把炖盅里的食材逼出味道来。该讲究的仍然在讲究。炖汤的器选用小巧精致的白瓷炖盅原盅炖制,炖出来商务汤品,但清澈,味香浓肉还是原色。食养坊炖汤时还坚持:用料新鲜炖足三小时。广州人的炖汤一定要用“靓料”,不然就浪费了几个小时的功夫了。但是也不是说所有贵重材料堆在一起就是好,各种食材与肉类的搭配上,存在“配伍”关系。尤其药材方面,搭配得当有“相宜,相生”等结果,搭配不好则会导致“相恶,相杀”的负面结果。例如花旗参炖竹丝鸡中不适宜添加温性的枸杞子,以免削弱清热益气的花旗参在汤中的结果。按传统来说,一盅汤中里,很好不要超过4中盘那个中药药材和2中肉类.广东人喜欢喝老火靓汤,餐前餐后都离不开汤,所以汤自然而然成了粤菜的精髓,然后便诞生了融合了药膳四季炖汤和养生菜式的这间店----食养坊,这里每一款汤的材料均由中医师按份按量调配,为汤品带出保健食疗的结果。现在开设了汤代表炖汤直送o2o商城,让顾客无论在线上还是线下都能订购炖品,以及享受好的服务。线上:汤代表“微商城”上线与线下业务同步作为炖汤o2o商城,精选了部分精心炮制的炖汤品,顾客可以全天候、随时随地在汤代表的“微商城”上享受实体店的商品和服务,合格品新款,线下同步销售,库存共享,促销、价格一致。顾客在微商城上浏览、选购、支付商品后,可以选择配送上门,也可以选择到实体店自提,而且线上线下均可以处理顾客的售后服务。汤代表方面表示,之所有选择o2o作为试水项目,是因为其以年轻受众群为主,对于线上业务等接受也比较快。未来汤代表“微商城”内炖品将会逐渐增多。线下:民间手工精致炖品坊与线上微信、小店等形成互动之外,实体店在做新的尝试,在门店中开始研究新的炖品,以养生或季节形成主题,规划组织商品,进行关联陈列和提供相应的服务。在广州各个区域的门店里,每天有大厨在炖制专业配制出来的药材供顾客享用。食养坊方面表示,目前已开设了广州天河、越秀、番禺、花都等地区的多间连锁门店,还有在泉州市厦门市等开设门店。与此同时,汤代表正在大力推进布局,其O20微商城在渡过前期试水期后,开始了扩张步伐。汤代表方面表示,“微商城”先在广州区域开始拓展,逐渐摸索出成熟可行的模式后开始向外扩张。从上述可以看出,目前汤代表正在广州大本营开展一系列的转型试水项目,也在进行全国推广,作为国内炖汤直送o2o商城,汤代表必然面临着诸多的挑战与探索。但在“革新可能会亡,不革新必亡”的行业趋势下,多尝试总是好的!在线上线下大融合的背景下,相信汤代表可以探索出一条真正适合自己的道路!

  
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 117㎡ 117㎡ 117㎡
汤代表加盟基础费用 装修费 7.02万元 6.43万元 5.85万元
经营设备费 4.8万元 3.4万元 2.8万元
首批进货费/原料费 5.7万元 4.3万元 3.3万元
广告宣传及开业费 1.6万元 0.9万元 0.4万元
汤代表加盟成本费用 店面租金 19809.1元/月 12582.5元/月 9244.7元/月
人员工资 12000元/月/3人 9000元/月/3人 7200元/月/3人
水电杂费 410元 310元 210元
流动/储备资金 5.9万元 4.1万元 4.0万元
汤代表加盟总费用 合计 28.2万元 21.3万元 18.0万元
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上汤代表加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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