观音桥作为重庆江北区很大的商圈，每天都有络绎不绝的人在此处游玩，而一到中午或者晚上的时候，人们就全被吸引一家火锅店门前了，老远就能看到排满了人。这就是今天小编要给大家介绍的重庆观音桥火的网红店——重庆十七门老火锅，没去过的还不快去打卡？

一进门，小编我就被那清新、简约的装修风格所吸引了。整体风格是田园牧歌式，四周铺满了鲜花，还能闻到一股淡淡的花香，就连桌椅也是青色印花的，简直颠覆了我对传统火锅店的认知，怪不得许多漂亮小姐姐都在这拍照打卡。

再来看看锅底

传承正宗重庆老火锅的精髓，十七门的麻辣锅底通红透亮，浓浓的火锅香扑鼻而来，一口下去，麻辣鲜香尽在口中回旋，重庆火锅的特色被体现的充分。除了经典的麻辣锅底，十七门为了满足各种人群的口味需求，还推出了许多的鸳鸯锅：大骨汤鸳鸯锅、番茄牛尾鸳鸯锅、酸萝卜老鸭汤锅、三鲜汤鸳鸯锅等等，可谓是十分用心了。

后再来看看精致的让人舍不得吃的菜品

冰球鹅肠

鹅肠经过清洗过后在冰球里面保鲜，色泽鲜亮，新鲜欲滴。只需要稍加涮烫到微微卷起，便是优佳口感。裹挟红锅汤汁，一口咬下那些汤汁就在唇齿间爆发，口感脆嫩鲜美，毫无拖沓绵软之感。

屠场鲜毛肚

十七门的毛肚都是当天从屠场直供，精选牛瓣胃，经过厨师处理修剪过后，再铺在冰面上保鲜，一口下去，汤汁从毛肚里冒出来充斥着舌尖，麻辣鲜香、脆感十足。

手工黑豆腐

手工黑豆腐，用东北上等红心黑豆，用山泉水泡好，磨浆两次，采用原始的豆腐制作方式，用胆水点制，切成小块，提高/增加食材本味。

看了这么多，是不是已经被这家火锅店深深地吸引了啊，赶紧约上三五好友去品尝这家观音桥火的网红店吧！