店内一日的作业流程，约可分为三阶段：开店前、营业中及打烊后，本部分依此三阶段说明工作重点。

　　各公司可依下列制作专属的“日程作业表”，如下所示。确实执行各注意事项，让原有收银员减低出错几率，且新成员进来时不至于因旧人带新人而杂乱无章，更可大幅降低发生延误或错误时公司可能造成的损失。

　　日程作业

　　例如：A店于上午1I点钟开始营业，至晚上9:30打烊

　　开店前(上午10:30)：

    1．零用金及收银钥匙、清账纸卷准备。

    2．收银机开机操作确认，收银员报到。

    3．信用卡开设及签单准备。

    4．确认发票装置正确及号码正确，是否需领发票备用？

    5．包装袋、手提袋准备，清理收银台。

    营业中（上午11:00．晚上21:30）：

    1．依商品种类、数量、金额登录于收银机上。

    2．收授销售金额总类及分类放置。

    3．零用金兑换手续。

    4．部分缴款准备及缴交会计。

    5．汇款回收总部。

    6．交班列印收银员报表，所有收授的销售金额种类缴回。

    7．收银员交接班。

    打烊后（晚上21:30）：

    1．收银结账，列印报表。

    2．信用卡结账，与收单银行清算。

    3．上传lC卡交易，与收单银行清算。

    4．零用金、销售金、传票签单点交会计。

    5．现金及其他凭证锁入保险箱。

    6．收银设备关机，并关掉电源。