食禄鼎小吃是杭州城家喻户晓的小吃品牌，拥有8大系列60余种风味小吃，其中，新丰特味大包和虾肉馄饨尤其受到顾客的欢迎。食禄鼎小吃在原新丰点心店的基础上于1996年开设食禄鼎小吃，到目前为止已开出20家连锁分店（市区12家），食禄鼎小吃以杭式点心为主，有8大系列60余种风味小吃，经营的品种以特味大包、虾肉小笼、喉口馒头、虾肉馄饨、牛肉粉丝，还有面食、西点、冷饮等。食禄鼎小吃连续8年被评为杭州市商贸、计量、质量、物价信得过单位，获得市贸易办举办的“满意杯”先进企业，杭州市十佳绿色环保消费者满意特色餐饮店，近六年来被上城区政府命名为“重点骨干企业”，2005年被上城区政府授予“上规模增贡献企业”，2006年被杭州市人民政府授予“杭州商贸特色企业”品牌，2006年被浙江省商业总会授予“浙江省餐饮行业先进企业”，2001年被杭州市人民政府命名的“特色小吃”名店称号。

　　虾肉馄饨采用强筋面粉制造加工，皮子白净光滑，久烧不糊。馅心采用新鲜夹心肉及河虾仁调制，口感鲜美嫩滑，月销售量可达30万余碗。 食禄鼎小吃9家连锁分店2003年销售额达3300万元。每天就餐人数达3万余人次。

　　小吃特色品种有虾肉小笼、特味大包、 喉口馒头、 虾肉馄饨、牛肉粉，以上小吃不仅具有江南家乡风味，更有美味营养、吃起来方便经济的特点。尤其是用传统发酵方法制作的特味大包，以肉嫩不腻，面粉口感咬劲足，汁水多，味道可口，深受广大消费者的喜爱，一些国外游客吃了后，叫着“OK！OK，小朋友们背着书包排队购买，从而在延安路上出现了一个新景点——买 包子长龙。

　　1、选址优势：

　　协助选址，落实装修，导入企业VI，把握好做店的优先关。

　　2、迅速立店：

　　总部供应一应俱全，一步到位的支援，实现以快的速度入市操作。

　　3、体验培训：

　　精编《技术培训手册》，专业老师现场传授，7天成为“厨神”。

　　4、店面装修：

　　的设计人员根据情况，提供装修设计图，回家就直接施工。

　　5、开业指导：

　　专业老师讲解开业前的所有准备事项，不走弯路，早开业早发展。

　　6、广告优势：

　　常年滚动投放电视、杂志报纸、网络广告，加盟商坐享总部广告效应。

　　7、营销优势：

　　天天优惠不断，常年活动不断，针对四季节令的新产品促销活动。

　　8、售后服务：

　　编辑全国的售后服务体系，售后服务经理随时机动支援。

　　9、技术优势：

　　总部针对不同区域持续不断的进行技术、新产品开发，免费传授。

　　10、加盟优势

　　在加盟合同期满后，加盟者愿意继续合作，按照总部政策可以优先办理新的加盟合同。

　　1、咨询了解

　　拨打总部加盟电话或登录网上进行咨询了解。

　　2、项目考察

　　前往公司总部进行实地项目考察，并进行交流洽谈。

　　3、加盟申请

　　加盟商确定加盟意向之后，就可以签署加盟申请表，等待公司确定加盟资格。

　　4、签订合同

　　签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。

　　5、协助建店

　　总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择合适的店址。

　　6、店面装修

　　总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。

　　7、培训

　　培训对加盟店来说是非常有帮助的，有了总部的培训支持，加盟店才能更好的进入运营状态，快速。

　　8、开业计划

　　总部协助制定开业计划，全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试，进行实况培训和试营业。

　　1、加盟商应该对食禄鼎小吃品牌有一定的了解，且是完成行为能力人，能够自己独立创业。

　　2、认同食禄鼎小吃品牌的经营理念和经营模式。

　　3、具有一定的经济基础，能满足开店所需要的很低费用。

　　4、有能够满足食禄鼎小吃品牌条件的店面。

　　5、服从招商总部的统一品牌管理，主动维护公司形象。

　　6、加盟商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。

　　7、加盟商对加盟食禄鼎小吃的加盟要有正确的认知同时要有充分的心理准备。