十里香阿妈妮泡菜聘请韩国专业人士共同开发，产品横跨韩国泡菜和卤味烧腊两大菜系，精制出二十五大类近千种特色美食，以韩国泡菜为核心主打，以酱菜、腌菜、凉菜、卤菜为外围补充，口味涵盖，甜菜、辣菜、酸菜、素菜、荤菜、卤菜，春夏秋冬都吃，东西南北可调。总部不段地推陈出新，对经销商提供新技术支持，引路市场消费潮流，为中小智慧之选人提供了一个一律到“味”的财富商机。

韩国人认为，很好的泡菜必须是韩国的阿妈妮——50岁以上的母亲们做的，泡菜只有出自她们的手，才能生发出无穷的滋味，牵带出不尽的想象。在许多传统家庭中，一坛泡菜的原味卤汁甚至可传9代人，曾祖母给祖母，祖母传给母亲，母亲传给女儿……“阿妈妮”泡菜在岁月流转中传廷亲情的味道。

百余年来，十里香阿妈妮泡菜馆在韩国市场始终占领一席之地。随着品牌的不断发展，它又在传统基础上自行研制了一套现代工艺设备，大大提高了制作效率及保鲜周期。2004年，十里香阿妈妮泡菜馆来到，以新素食主义文化为契机，迅速抢滩市场，成为有影响力的一家规模化、产业化的韩国泡菜连锁品牌。