在九江市庐山区，提起莲花镇的炒货，知道的人并不多。然而就是炒瓜子这样一个不起眼儿的行当，在该镇龙门村万家畈的6位农民却把它做成了一个产业，十里香特色炒货机生产加工的“万家嗑”、“花氏”、“落口香”、“沈大姐”等品牌的袋装西瓜子，不仅占领了九江市区的超市和县、乡、村市场，而且销往湖北、安徽、浙江、上海、广东等省市，十里香特色炒货机年产瓜子500多万公斤，产值达到6000多万元，并创造近千个就业岗位。

莲花镇的炒货产业逐步引起社会各界的关注。近年来，当地政府结合社会主义新农村建设，大力发展“一村一品”，十里香特色炒货机把6家厂子集中起来，建立庐山区炒货产业基地，实行集约式发展。十里香特色炒货机并成立庐山区炒货商会，十里香特色炒货机推动小作坊走向大产业。

绿色休闲炒货近年开始流行沪上

沪行绿色休闲食品，包括腰果、西瓜子、白瓜子、南瓜子、榛子、香榧子、开心果等炒货食品。 上海一知名炒货食品公司产品市场负责人认为，过年长假买年货，上海人喜欢选购炒货食品，主要是因为原生态的瓜子、腰果、开心果等是纯正食品，土生土长，原汁原味，含 富的维生素C等各类营养成分。炒货除了营养成分高，有些坚果类炒货还有有助于润肠有助于润肠通便、止咳平喘等结果。

太原 格出现上涨

由于新的生瓜子还没有大量上市，原料供应出现青黄不接，太原市场 格普遍上涨，很高涨幅近50%。太原6月以来 格开始提升，近一个月涨得特别快。其中西瓜子的价格涨得多，由原来的6块多涨到了9块，其他各种瓜子的价格也都涨了1~2元。有关部门介绍说，由于今年新的生瓜子还没有大量上市，而旧存货也不多，原料供应的青黄不接直接导致 涨。随着今年新瓜子的陆续上市，预计一个来月后， 格会逐步的回落下来。