数据显示，自2005年以来，国内休闲食品消费呈现出快速增长的趋势，一包糖炒栗子、一袋瓜子……代表了消费者的休闲方式的提升，隐藏着休闲背后13亿巨大的消费市场。然而拥有同样的市场，却有的项目赔钱，这又是为什么呢?

智慧之选市场，拥有相当规模的消费市场是首要条件，而同样市场条件下，取得市场收银的关键却取决于产品本身。选择项目我们要看的不仅是项目拥有市场，更重要的是项目拥有自己的消费者，加盟怎么样一定程度上并不在于市场的大小，而在于项目拥有的切实消费者有多少。长尾理论就再次印证了一个铁的事实，即使市场再小，如果项目拥有了自己的消费者，也有相当的经营。选择项目的关键在于项目智慧之选少、经营快、拥有自己的消费者，而这一切取决于项目本身的产品。

同样是休闲食品炒货，好的项目要拥有自己的好产品，包括质量、品种、特色、味道、营养等。十里香特色炒坊在这一点上就臻于很好。十里香特色炒货精选上等品质栗子、瓜子等，确保每一颗干果都饱满圆润，质量上乘，一律没有坏子、臭子，从品质上给消费者留下美好印象，形成规律性购买和好的口碑。

在品种上，十里香特色炒坊汇聚南北特色，南瓜子、葵花子、花生、西瓜子、松子、核桃、板栗、开心果、榛子等等，包括国外坚果系列：夏威夷果;民族坚果系列：新疆的无花果等;品种系列应有尽有，酸甜美味尽在其中。在特色方面，十里香特色炒坊庞大的研发团队，在原有的传统自有工艺工艺上，提取精华摒弃糟粕，精心研制精制辅料添加，在原料与辅料搭配比例、投料时间、炒制时长、火候控制以及温度调节等，都达到了优佳状态，确保了十里香的特色品质。

同时十里香特色炒坊考虑不同消费者的不同需求，特别推出了适合情侣食用的浪漫坚果系列，为爱美女士提供美容坚果系类，为中老年人提供具有保健结果的坚果系列，针对心脑血管病痛的榛子松仁组合，以榛子和松仁的黄金组合舒活血管，常食对心脏病、癌症、血管病有防范和看诊作用，还可明目健脑。

在口味上，十里香炒坊研发了椒盐味、五香味、奶油味、水果味、绿茶味、玫瑰味、话梅味、甜奶味、麻辣味、葡萄味、咖啡味、蒜泥味、枣泥味、姜汁味、海苔味等等，众多口味满足不同消费者需求。

营养方面，十里香炒货)采用设计多功能炒货设备，设备质量均由相关机构检测合格并申请专利;性能稳定，使用安全，操作简捷;多种燃料模式：碳、煤、气等;有专门的废气排放筒，清洁卫生;采用卧式滚筒结构，360度多方面搅拌翻炒，加热与搅拌均匀，使炒制出的炒货味美色香，提高/增加其营养不流失，这是同类设备无法比拟的，给竞争者设计了难以逾越的壁垒。

开设十里香特色炒坊占地面积小，安装简易，一台设备1人即可操作，省时、省工、省力。适合在超市、车站、小商店门口等各种人群聚集地方开设，同时十里香特色炒坊智慧之选少，销量大，容易形成惯性购买，收银丰厚，适合小本经营的加盟者，是智慧之选创业的优选。