食记串串香是全国船上主题串串香品牌，以成都上千年码头文化为背景，结合互联网营销思维，并以其成都传统串串香的味型、独特的底料自有工艺、原生态的菜品及好的服务，在串串香群雄争霸的白热化竞争中崭露头角，现已在全国拥有58家门店。 　　为了将成都特色串串香推向全国，食记串串香立足“生态主题意境成都串串香”的品牌定位，用一次性串串香底料做出了成都老油串串香的味道，颠覆了一种串串香习俗、还原了一种串串香品牌。在提高/增加口味正宗的同时，也扶持了广大消费者的食品健康安全。