车轮饼是江苏省宿迁地区的特色传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，盛产于泗阳县洋河镇。拾烧车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。这种饼，吃起来不但香酥脆甜，且有响声。

　　车轮饼还有有一段有趣的传说，乾隆皇帝喜欢微服私访，搜集天下美食，传说，一次听闻洋河古镇风景秀丽，又有美酒佳肴，遂和大学士纪晓岚乔装成商人，乘坐马车来到洋河，漫步街头，就见一间“三巧酒店”，一幅对联，上联曰：“善做淮北面点”，下联曰：“巧作江南佳肴”，乾隆帝一看，不悦，嗬！乡村野店，口气不小，遂进店一探究竟。

　　乾隆帝板着脸，拿起筷子，夹着车轮饼左观右看，真是金黄溜圆，花纹绚丽，非常好看，找不出一点破绽。他轻轻咬了一口，只觉得甜酥松脆，满嘴流香，非常好吃，找不到丝毫缺陷;他又细细咀嚼，听听格吱格吱响，声音清脆，非常好听，找不出半点漏洞，这时乾隆帝才转怒为喜，从心里佩服三巧酒店“人巧心巧手巧，名不虚传”，诗兴大发，忙叫巧姑娘取来文房四宝，挥动御笔，龙飞风舞地题诗一道：洋河有饼若车轮，香脆酥甜妙化神。莫道京华糕点好，品来不及此奇珍。一经御笔品题，顿时声价百倍。从此，"好看好吃又好听"的洋河车轮饼，代代相传，远近闻名了。

　　拾烧车轮饼的饼皮和的馅料都是采购新鲜食材之后制作而成的，以确保食材的新鲜，提高/增加不添加任何防腐剂。因此“超人气健康美食”的口号总是喊得很响亮。拾烧车轮饼期待您的加入！

　　1、拾烧车轮饼加盟少，成本低、口味多、适合人群广。

　　2、无需店铺，一部小车，一台机器，那里有人气，那里就是好生意。多种口味让人选择。无论老人还是儿童，谁见谁爱，吃后还想买。

　　3、操作简单、易学，标准化配比操作，没有任何经验的学员也容易上手，稍稍操作，就可熟练掌握。

　　4、拾烧车轮饼不需要帮手，即使自己一人，自做自卖，就可对付；占地小，场地费用低，更适合小本摊位经营。

　　5、操作快捷，一次可烤制16—32个，只需2分钟，对于客流大的摊点及店铺，可以的做出量来，即使争取降低成本也可多销。

　　6、没有浪费，不会增加成本。不管饼皮还是馅料，剩余的可以再用，不会影响第二天的口味。

　　7、做法吸引人气，新颖的造型和飘香的口味，非常吸引顾客。有一人购买，万人就会踊跃。

　　8、拾烧车轮饼占地为王，别人无法模仿，让你的生意更加不错，更加时间久。

　　1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向拾烧车轮饼总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：拾烧车轮饼总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向拾烧车轮饼总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为拾烧车轮饼加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、有独立承担民事责任能力的自然人，具有合格的信誉基础和积极向上的创业热情。

　　2、认同“拾烧车轮饼”总部的经营理念和发展目标，遵纪守法，规范经营。

　　3、有兴趣从事“拾烧车轮饼”经营业务，愿与公司携手共同开拓市场。

　　4、能够积极接受，配合公司的系统技术培训，遵守公司的经营管理规范。

　　5、具有合格的为顾客提供服务的意识，自觉维护“拾烧车轮饼”的品牌声誉。

　　6、热爱餐饮事业，有一定的创业启动资金并且具备一定的市场开拓能力。