書生福冷面种类多，有牛肉面、凉豆面、炸酱面、温面等，好吃营养，美味健康。该美食有着独特的制作优势，能够将面条做得更爽滑，将汤汁熬的更浓郁。公司凭借敏锐的洞察力，不断推出四季热销美食，结合时尚饮品，生意不错不断。 　　冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”.以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面” 　　書生福冷面，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、大米面、榆树皮面的）加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油、香菜、黄瓜、水萝卜片等佐料，加入牛肉汤即成。書生福冷面凭借10多年行业积累的丰富市场经验和对市场的敏锐洞察力及理解能力，为合作商提供售前咨询、售中培训、售后业务指导的多方面跟踪服务模式，成为了合作者的后援力量。 　　2008年8月为了实现“天尝”品牌的规模化发展，企业开放“天尝”品牌的连锁加盟经营特许权，以“健康、鲜嫩美味”的“天尝里脊肉串”为主打在赢得众多创业者青睐的同时也让更多的消费者品尝到了“天尝”非一般的味道。企业对于每一位创业者提供全程支援帮助，保驾护航，共创双赢的合作前景。 　　随着2012年企业3000㎡新生产基地的投产，企业产能获得充分提升。新厂房、新机器、新研发、新技术、新管理为满足日新月异的多元化市场需求提供了有力扶持。 　　经过20余年的市场考验，企业创始人章勇先生带领全体“書生福冷面”积极探索，不断研发出符合市场需求新的品牌产品，旨在为更多的消费者提供更加新颖、更为健康、更加美味的餐饮产品，也为广大的创业者提供了一个能够长足经营发展的平台。 　　我们坚信，不懈的努力发展“書生福冷面”必将会为广大消费者和创业者不断地带来少有的美好餐饮体验。