随着物价上涨，人民币贬值，很多创业项目的启动资金也越来越高。尚可爱烧烤随着连锁加盟模式的开展火便了整个市场，给广大小本创业者提供了一个致富平台。如果你是尚可爱烧烤加盟中的一员，想要成功经营尚可爱烧烤店，就必须把握以下聚客方法。

首先我们必须非常明确，尚可爱烧烤的市场定位。尚可爱烧烤终坚持是“品质比别人好一点，价格比别人低一点，并真正让利消费者和顾客真实感受到物超所值”，尚可爱烧烤主要做的是百姓市场。选择尚可爱烧烤加盟，想要聚客，就必须把烧烤店开在目标消费群体聚集的区域。例如大型居民楼附近的社区，有特色的餐饮街道等等都是尚可爱烧烤店选址的好地方。

其次是尚可爱烧烤店的待客之道。尚可爱烧烤加盟店刚登陆市场的时候，应该做好顾客服务和维护工作。对于来往的消费者，不管别人有没有真正的购买需求，都应该礼貌打招呼：当店外路人朝店内观望时，要亲切、微笑的打招呼；当顾客进门的时候，也要礼貌的问好“你好，欢迎光临”。对于新老顾客，给顾客推荐的菜品永远是对的，而不是贵的，针对消费者的需求，做出很好的推荐。例如某些新的菜品，口味太重，不适合小孩子，在消费者点餐的时候，就应该友善的提醒消费者，并且做出合理的推荐。

后要知道尚可爱烧烤店的８０％业绩是来自老顾客，对于很多行业来说尤其是餐饮行业，老顾客的眷顾是尚可爱烧烤加盟店致富的源泉，没有老顾客重复消费的支持，就不可能有尚可爱烧烤店的生意兴隆。